材料tvb now,tvbnow,bttvb- w8 c& `) f1 X- y' e7 g) |
糖粉.....45g1 S- @, P5 j9 D0 w3 a8 y( ^
牛油.....75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q, o( j: p% B3 F. ^) w0 `
奶粉.....18g
+ x- U/ C" d0 K, u+ J2 Gwww3.tvboxnow.com蛋液.....15gwww3.tvboxnow.com* `4 j. f/ P: }
吉士粉.....12g
9 c4 W+ J6 ]5 X: q低筋麵粉.....114g
( F3 g2 D3 k* ~+ [5 L1 Z7 {1 k8 M W. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 I. r: T; G; c6 E0 @+ y
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芝士餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J2 k" Z; u- n1 u
牛油.....32gwww3.tvboxnow.com) L% m) F9 Y; b$ E) [
砂糖.....38g
( r8 @- W6 ]' l/ J/ {2 V7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....13g
( W( ~+ Z" F6 U+ a" u" x0 u雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W0 K0 m' C/ j7 a0 d
鮮奶.....250g& i/ e. \& r) [) [$ [6 h
車打芝士.....1片
2 C/ G5 G; r1 |- a+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士粉.....66g
* z1 d" ^/ i1 W/ U( O8 g" M- |9 a0 B$ o
; d! b+ u. ]( D- }* i! ?做法
6 M$ i9 ]1 w1 _( G* B' l3 ywww3.tvboxnow.com1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀$ Y# i1 a/ y$ C; D3 S( R* ~# V
* Z. b5 U, E* s0 d3 `6 D# D2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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6 ^. W$ P2 y: t5 M5 B3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
# ~2 S& @; _! @. m* r公仔箱論壇
* Q7 }; y* {; q: {: a公仔箱論壇4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。公仔箱論壇7 U8 o6 B1 q! g
2 q0 \) |% Y0 L! S/ v6 a5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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貼士
" X2 y8 B* z+ C5 ywww3.tvboxnow.com1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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) W x7 r( z A* {& z& ~+ \1 Z5 d( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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