材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?7 b: A3 K4 D5 W5 o0 |: t6 \
糖粉.....45g
+ g0 e7 c: _/ s Rwww3.tvboxnow.com牛油.....75g
9 f. L4 o4 W) @+ t7 v9 p. B奶粉.....18gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 e7 Z) D* O: j! f. S
蛋液.....15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! ?" X7 s! ?9 V. [
吉士粉.....12g
) X! o" c5 X4 M6 u( d2 p4 z L公仔箱論壇低筋麵粉.....114g
8 v7 U6 f; \" u5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! X' l( c1 {! _4 Ytvb now,tvbnow,bttvb芝士餡
. f3 \" q9 q8 m, twww3.tvboxnow.com牛油.....32gtvb now,tvbnow,bttvb6 ~! e0 c) m/ z. U6 ^5 F8 B6 \
砂糖.....38g公仔箱論壇 L/ k% ^# u; N# |' F! x
粟粉.....13gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q5 Z Z7 m) S! ^+ R
雞蛋.....1隻公仔箱論壇2 L+ A6 n* ]- U0 i5 N
鮮奶.....250g
- @ J/ O2 R" d1 o1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士.....1片, o# w% D( N$ W0 g7 w! c. U4 A
巴馬臣芝士粉.....66gwww3.tvboxnow.com {: e3 m2 Q. I
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做法
" x) j* j2 w; J. L- l1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀
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1 E% s' m3 y$ O1 A, F/ W3 @www3.tvboxnow.com2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用/ s* K( z$ v: ~5 Q; T2 w
- [2 q- ?: u4 M- V2 m3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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2 V3 h2 K( A K" ` M+ T公仔箱論壇4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
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" I! R( N6 Q; J' e) J9 L1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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