（健康醫療網／記者許碩穎報導）爸媽都希望孩子長得好，不少家長都會用「豬大骨」給孩子熬湯喝，並且相信喝下就能補鈣！但世界衛生組織表示，這些大骨拿來長時間熬湯、熬粥，其實都會釋放出重金屬，尤其是「鉛」，一旦讓重金屬累積在體內，難以排出之外，還可能傷害內臟與智商。" r6 Z+ R7 A7 |
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千萬別小看鉛，它可是會讓孩子的大腦發育受影響，導致智力發展。美國食藥署
0 B, J5 B% z0 y& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" f7 }5 ]0 R5 N h! V
m( X& y7 }1 t& B5 O# ^公仔箱論壇（FDA）曾提出建議，民眾應少啃骨頭，因骨頭是動物最容易累積重金屬的部位之一，一旦藉由飲食進到人體，對健康有不小的傷害。
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8 q) t9 m8 t8 o2 N) v8 X9 |* \) h食物、環境中的鉛，對孩子危害大的難以想像，尤其是兒童的智商，世界衛生組織表示，孩子體內血鉛濃度每上升0.483umol/L，智商平均降低6-8分，學習能力明顯下降。: g3 |! [! K: c2 ?
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) ]2 |$ l6 Y- a. M2 k) o$ Gtvb now,tvbnow,bttvb除了降低智商之外，鉛含量過高，還會引起：公仔箱論壇! y- w0 `( U1 Q% |1 _5 V$ ^3 h" `
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7 O5 S% v7 S& Etvb now,tvbnow,bttvb一、兒童過動、情緒不易控制、易衝動，具有攻擊性、易憂鬱、煩躁。
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6 Z( g0 G6 G3 z D6 U* G twww3.tvboxnow.com
6 W* P& L5 ~6 Z( W% ?二、視覺和神經系統損傷，後期會出現弱視、平衡能力差，運動失調等症狀。公仔箱論壇0 C; |: i) J+ {, q- k3 y- {: l+ V
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( C4 Y1 \7 T9 K$ n% I+ K" I公仔箱論壇三、阻礙孩子對鈣、鐵、鋅、硒的吸收，孩子免疫、消化和血液系統功能下降，造成貧血、厭食、發育遲緩、體質差、易生病、甚至損傷腎臟及心臟正常功能tvb now,tvbnow,bttvb5 W ~: L" \2 ~! e6 U* _3 }2 T
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( |5 N1 x. k4 Jwww3.tvboxnow.com至於喝大骨湯，是否真可補充鈣質，曾有研究指出，大骨熬製的湯品，鈣質含量只比開水多了0.5mg，而豆漿、牛奶的鈣質含量分別是大骨湯的1.6倍、18倍，可知，若要補充鈣質，大骨湯應該不是最佳選擇。5 x) F2 R* q' u- ~# N: T
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- o) D1 G3 }* c" q4 C0 C7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要當心的是，孩子的鉛吸收率是成人的8倍，但排出率卻不及成人的1/30，可能傷及寶寶的肝腎等內臟。世衛建議，家長要給孩子補充鈣質、增加吸收，平時可多運動、適當日曬，多喝豆漿、牛奶，多吃綠色蔬菜，飲食均衡與充足運動才是健康成長的原則。
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發表於 2015-11-2 12:20 PM
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