[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：公仔箱論壇* o! y( W: |: s
冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。! x- j) A4 C# q
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作法：
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。6 g) x: p) I$ q! r- C+ c" f

/ S" R( H4 s( awww3.tvboxnow.com3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。