[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：
( Q* ?# P* {1 z7 m% _2 _冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。5 I& z0 k% |' r

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作法：
3 r6 I* ]. V5 e5 p5 ?' D+ ~# otvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜切片待用。www3.tvboxnow.com8 d/ A2 w$ a# {5 f$ C, `- Q+ K
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
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9 V: ~. _0 w/ Htvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb! J. Y. v) A; R" |  T: S

5 ?; F7 E; a: K& D" x; }www3.tvboxnow.com4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。