[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：公仔箱論壇% B5 ]: o) N* v" ?' b' g
冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A8 W. W  j0 m* A
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作法：+ ]: A) K4 K3 I0 y5 l
1.冬瓜切片待用。公仔箱論壇! d" C7 g! K7 X( p4 ^; o

% z' O0 b$ z# Y% S% R2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。www3.tvboxnow.com( v" }7 U! l) n% t

$ f- A7 X) |; a! ]0 z公仔箱論壇3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。