S$ M B6 l$ N" n1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(1人分量)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' r- {4 \6 S. F9 {6 D2 D5 i+ ?- y
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, L& u* w; Z" O6 S' s
和牛.....200g公仔箱論壇: U- A5 l Z, X. Y0 R
黑椒.....少許* P2 n5 j; @! X# e" H2 i
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他他汁：公仔箱論壇6 N7 Y+ A- z( A$ b& A7 s* g
味醂 90ml公仔箱論壇+ _# q# G: b B6 D. v' j- H
清酒.....少許
$ h ~/ u7 f0 |' F. S1 btvb now,tvbnow,bttvb醬油.....100ml) U$ `) _8 H) ?
日式酸柚子汁.....90ml
' I% T$ O- Y- m# @- A* _0 ]www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 h3 c4 M6 Z0 p$ E( H
7 k; ?' S% L# {; y; h0 m4 m& D4 Q' R/ b做法' Z. U( x& |; C0 \: n' a
1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬
& c% ?7 N- \. g5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U$ o4 Z/ c# y6 Z+ b& |tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)tvb now,tvbnow,bttvb9 ~* k3 i' L! F/ f
4 H6 M: h' }& Y+ d, I5 o# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽
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4.和牛下鑊煎約30 - 40秒
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5.反轉再煎約30 - 40秒
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' s. m; K p3 D U: p. H" d* Ftvb now,tvbnow,bttvb6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘
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7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚公仔箱論壇6 C% g0 i- o5 I, z
1 g+ A2 _# U6 B4 t8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬tvb now,tvbnow,bttvb& e3 I$ \( t" Z/ q
公仔箱論壇3 b/ J H% A9 N( C! _- Y7 R
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1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。
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+ s5 u2 t$ Q. P9 \$ w6 N公仔箱論壇2.可伴生洋蔥絲同吃。8 v' g( u/ ?/ v) ~! e' z& R
- C, T5 w, f! }( P" J1 Mwww3.tvboxnow.com3.和牛宜選A5級，味道更佳。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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