" @ v# n& [/ a/ j S( I- f6 O材料 (2-3人用)
a% s% V) S" B& c WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1個（切塊）/ a! d y3 ]$ _8 E% W
青椒.....1個（切塊）& ?' R9 T4 K8 n7 N% w9 Z
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb2 c- u& S6 x# n1 l
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）公仔箱論壇/ }: G# n7 \- a, O# \0 y- t% T* T
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& k' v! t# I, B8 o醃豬肉材料1 y; {8 j1 S( }2 M" [ l
糖.....1茶匙公仔箱論壇, F2 p) m- R' ^3 \- e/ s8 |
鹽.....1茶匙公仔箱論壇/ j# w# W. k) n; C" B
油.....1湯匙
; w' Q( A; i k @tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
7 f- n- P$ y' K: v- N/ Gwww3.tvboxnow.com麻油.....1.5茶匙
+ h, [. ]* U. V. y s% `3 o! x生粉.....1.5茶匙
Q1 r4 ~! {. B% Z# Z6 v {公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; O" {: ]' Z2 L8 t9 c2 S
, T3 H% U' J/ y. ]" r0 c公仔箱論壇醬汁材料
- v: P- f$ n% S/ x) Y糖.....3茶匙www3.tvboxnow.com. A" K" i& N4 u) K
茄汁.....3湯匙
- ], E# a! x L: T$ D% T7 ]www3.tvboxnow.com白醋.....1湯匙7 W- u' D4 C: \3 I$ a8 ?3 F
o急汁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u) Y/ X* T' d. G! \
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)公仔箱論壇% Q' n5 }! d/ ~9 s0 V, Z
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做法
- M2 o8 R( _/ H ?公仔箱論壇1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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6 S; X7 a3 N( [& E! h公仔箱論壇3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。; M" Z0 b, M; O2 f. ]$ F
0 H3 Y, S6 V8 b) _4 y& o公仔箱論壇4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。: n" q- z& m; ]/ @. r' m* q! T
( o5 u) X. b) U2 w, Hwww3.tvboxnow.com5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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