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材料 (2-3人用)公仔箱論壇( W. G, e6 X/ S0 B4 j2 \$ k7 p
紅椒.....1個（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B& J# ~7 {# Q& ~& p O; t4 t
青椒.....1個（切塊）
0 X, b3 N; K5 T! M+ r$ C罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
1 K# |' o5 C: P E1 t8 P/ h# Y' h! U公仔箱論壇脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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6 \2 _9 T6 S7 r- ^# }9 W+ Y! l1 b醃豬肉材料
4 Z) @3 q& O) F% G: a! P7 k+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x- U; M8 R# a* L3 O
鹽.....1茶匙- ^) T. J( h3 a0 U L4 F8 @
油.....1湯匙
3 z0 \0 @ {" d; l公仔箱論壇豉油.....1湯匙* n" r5 Q7 b' Y! g+ @! W# X
麻油.....1.5茶匙
# `- ]# j% } d- T/ ?2 v2 }+ w) fwww3.tvboxnow.com生粉.....1.5茶匙+ W, b& |) u! i0 |! x( D% y5 |/ V
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醬汁材料
# w2 }+ F8 ?' W* |糖.....3茶匙5 f; h6 O$ R% q1 O, \1 q/ q
茄汁.....3湯匙0 `7 u: I' M; d# ]. w/ B! V
白醋.....1湯匙
6 M$ u/ @3 V% Z' J公仔箱論壇o急汁.....1茶匙
: d0 f) k) S- d0 g4 Ywww3.tvboxnow.com罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)" Q# \. ^6 M b( j
, p. r) P$ [8 X) j7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z% o9 M2 }( Z; O# P& _
做法
; R8 s& ?+ Y. `tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F! _+ p, ?6 o5 t/ q9 d: G/ k
; n- j$ H/ X$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。. F7 Z# {, p6 O, w
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A- N# K6 e d- f% h
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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