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材料 (3人用)
7 q' _) Y' \. S9 D1 A1 I2 x- A* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....3粒www3.tvboxnow.com* c( Y1 {' }; i1 s* ^. }& ^0 }5 `
蔥段.....1棵tvb now,tvbnow,bttvb! m' ]' V3 z' n: N" V( @+ i! s- I
乾辣椒.....4-5隻! L3 @; |! v) Y8 T
蒜頭.....3粒(切片)
" H+ {0 m' z5 ]0 }- ywww3.tvboxnow.com牛肉.....10兩(切片)
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9 i+ E- L- s2 m8 ?( C! U6 w# rwww3.tvboxnow.com醃牛肉材料0 F# r% P4 h5 q8 w; u5 [/ E3 z
糖.....1茶匙
/ R c% y( f* otvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙
- k6 s' d S$ E m ^& `豉油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb G8 q5 x2 k+ T: \/ {4 s; T6 Q. Z
麻油.....1茶匙
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調味料
( A L ~+ l4 D5 U& v# t3 _. e糖.....1茶匙
* ?7 D8 |7 V& E. _麻辣醬.....1湯匙公仔箱論壇2 b! u/ j1 S8 G! F- Q3 I
紹興酒.....2湯匙
& t" h1 k, H- Ytvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: k/ {1 @3 d) V* ]
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2 l% Q- o! F6 h0 ?4 T+ ~6 l, d公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb7 e* ]4 H6 v! q: Z
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。; G4 f+ k V2 c
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2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 ~* b) u) r# E+ C3 C% t
; N7 h2 U3 V: P9 U. k; Q" J公仔箱論壇3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。
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4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。
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