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[中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉


& T; _+ w; \1 ~% ctvb now,tvbnow,bttvb材料 (3人用)
& @2 z. B; R  u8 C. @公仔箱論壇乾蔥.....3粒
  G7 t; |1 k# R4 x; k* `" ?公仔箱論壇蔥段.....1棵www3.tvboxnow.com* f( b+ O2 @4 u/ v- E8 V! X) R
乾辣椒.....4-5隻
9 r3 Q; |$ u; @: d蒜頭.....3粒(切片)
/ f+ Q% f. H# L" R8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....10兩(切片)www3.tvboxnow.com( z2 Y  B: h& s9 J6 U

" h; z3 B. n1 j5 m/ X, Z% v! H5 Q& K' }
# U+ Y7 p+ J& ^- {4 [醃牛肉材料
2 G3 s* ^! N& k2 Q: K" ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙8 \- {/ a7 `/ n0 i" v' P/ E
油.....2茶匙
) D( m2 E; b6 w+ |: Q公仔箱論壇豉油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, v& B8 D% ]5 H7 S# N/ `
麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  r) u- {- E5 X3 J. ]" j; }
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9 q, H: d$ D( |3 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 V  e5 S  m* K2 I  }糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^% R7 H- r  ]! s; v* _! @
麻辣醬.....1湯匙# B3 N2 J6 d+ ~0 E; C! X% _
紹興酒.....2湯匙
8 t6 z  _! j. |) `公仔箱論壇花椒油.....1茶匙公仔箱論壇) E" u9 j0 L/ D- {2 y5 y: v3 C' T! `

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( {  N! W6 {( Q* q, Q; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. d6 }# t) z; u. P/ J. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。
/ e7 j6 _( E) g6 K5 L( F* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d( m) Z/ b* etvb now,tvbnow,bttvb3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。
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4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。www3.tvboxnow.com3 ?1 @) d, F# }  l4 V  y

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