- r) P8 p) r" M* D, D1 z. q* n j- {www3.tvboxnow.com材料 (2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb+ {; ?, O) N9 Z
鱈場蟹腳.....3-4隻
# b7 h. g& M: o2 S9 M& g$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本本菇.....1小包. @3 L- X* Z! G+ K: j% I
甘筍.....半條（切絲）
2 q& ?8 U/ m- U珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
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! h8 } c+ U- d8 itvb now,tvbnow,bttvb煮飯材料
' M( v: @8 x( v/ a. O0 I味醂.....1.5湯匙- S9 V" n" z$ I v* y& U
鰹魚汁.....2湯匙
/ v' k; O5 B5 a {公仔箱論壇日本豉油.....1.5湯匙 y( A% j4 W% L# k, \( n
日式料理酒.....1.5湯匙
7 p$ h& X1 E$ }公仔箱論壇水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; e$ d; X1 t+ C* J
做法公仔箱論壇' j p7 m) j$ h: d, c
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
9 _# f- C: ]/ n3 x0 X) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 W* x& c2 f8 B: h
2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
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3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。公仔箱論壇) P* |8 t) d8 ^( l( i/ `5 G# w
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4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
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5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h+ {0 x# B" K6 a9 h6 I2 n
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6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。0 ^. C1 k- p2 R4 A
! K: l E3 Q" I" I7 q stvb now,tvbnow,bttvb7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。公仔箱論壇) C( r0 f9 w+ E o/ g |
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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