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材料 (2-3人用)www3.tvboxnow.com3 d; u0 S Q6 Z. l4 Y5 [
鱈場蟹腳.....3-4隻
; P' C Y+ K3 o& h- }1 }. }日本本菇.....1小包
4 Q0 y7 l) D. I# d+ _3 J甘筍.....半條（切絲）
* c( T" v9 {# l! W7 v3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）公仔箱論壇" p1 Y/ H2 n! _& G
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公仔箱論壇3 @1 {; I' b8 F9 k7 X
煮飯材料7 B( L# l; c4 A8 {/ I
味醂.....1.5湯匙
# h, E0 I: f3 N1 n$ w* L鰹魚汁.....2湯匙
! b8 J. |% s }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油.....1.5湯匙
% E# N' i4 V5 l" ~1 u+ `. y8 Uwww3.tvboxnow.com日式料理酒.....1.5湯匙
( U( s* L4 M0 h' r& M( n, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
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做法2 {; j! N# c4 B4 f4 _' V
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。, p" y5 ]; P1 ~* i1 O3 f
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2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。公仔箱論壇# `& d% o, m$ R# c; b) Q3 F
3 k- B7 W1 Y7 y9 ^3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。
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4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
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/ T2 l! d, }: a' e1 t公仔箱論壇5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。公仔箱論壇 N/ ~0 D. q$ n b
: {& _9 h# T* Q: H# j' Z+ T6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。www3.tvboxnow.com( F, I$ q5 ]8 r: T# ^, ^
5 M7 I8 N) B. Ttvb now,tvbnow,bttvb7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 C' b- P* j% A" A; I1 c
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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