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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 www3.tvboxnow.com( A7 P+ @+ B" k; r$ ]

& K( W3 c3 C2 k5 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料                                                                                                                      9 q* A" l9 n: J
豬扒.....4件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l) W! V6 j. n4 [: R: J' w$ @- P
薯仔.....1個www3.tvboxnow.com. \' _) W: G8 R+ i* S$ c. k
紅蘿蔔.....1條www3.tvboxnow.com9 \" Y7 W- L1 p2 f4 o
洋蔥.....1-2個
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" T- x$ x: d( L4 o2 W' q味料                      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D' l' M2 J  ]% J- U. d1 ?, I6 y
Kikkoman和風醬油
3 o" t3 X- U; M, }& G7 U天津玫瑰露酒
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1 x( Z( j/ x, c. rwww3.tvboxnow.com煮法                  
3 N0 ?  D4 X% |7 Vwww3.tvboxnow.com1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用2 e5 S7 U# B1 D5 a6 R' J9 z; G

/ f- D& p# r/ S: \% Nwww3.tvboxnow.com2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時www3.tvboxnow.com* }; F( \- q6 j! z2 H7 o# p
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3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味
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4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃tvb now,tvbnow,bttvb4 t( S; i% ]$ ]6 c# ]
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5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘
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1 i% _6 Y/ Z) R7 F: ]9 S. ^5 @, ]公仔箱論壇6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽公仔箱論壇# [( P* h7 Z2 h

/ v( _5 u) d( i6 ~/ E  w7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
4 W9 ~8 x* q5 [* K* f! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( s, B# k' ]. N" Z/ U
8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。' X% Y( H) M+ A5 e) W) J% J

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3 U: d' l% p/ {5 {5 h小貼士2 _, Y" R! R' B; z: p+ {
kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。www3.tvboxnow.com, z& u: `0 o; k4 c2 z1 H

6 o; G: q# H; c2 Ewww3.tvboxnow.com金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。
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