材料（12個分量）
2 ~5 ?; B+ x& P* O; qwww3.tvboxnow.com發粉.....6克
6 X% T, ?" B5 e/ L7 g. i8 D5 p [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3隻公仔箱論壇- i& s8 ?& [# V! P6 @
黑糖.....25克. ]3 n |6 i9 l( D- z' R
砂糖.....30克公仔箱論壇8 I0 v' S$ _0 l$ A8 P% W0 `1 g
梳打粉.....2克
* X4 R3 n1 R+ K! Y. L1 V7 e碎合桃.....20克
/ G9 d6 D/ A, A/ Y2 v9 E0 N2 y益力多.....100克tvb now,tvbnow,bttvb6 w- k$ D" N; e; e( i# J" J
沙拉油.....120克公仔箱論壇' q( X) }3 z$ `5 Y/ F6 |: @
低筋麵粉.....190克
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做法：: r4 L4 }0 @" V" t7 R: M/ ?
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。公仔箱論壇0 P) d1 F" F, g4 C
2 `" q1 ]: S) X公仔箱論壇2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。公仔箱論壇5 G: n' M7 I* q2 C0 w
! e9 z2 L: y/ w" F4 F. e* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。3 k2 y8 x" ^8 @- l# J. |" G+ L
3 H8 X: E5 M3 y: H/ G4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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貼士：
4 L8 h1 b( k* N! M: ^" h/ U m' {. o0 Z3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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8 O, X: U7 \9 u: a, L$ t2 H7 E4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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