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材料：(8-10人用)' P! y1 C. T4 \0 {$ J, q1 \# |
旺菜.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb+ r/ y/ \& h$ H8 z1 w& H4 M
枝竹.....4兩
$ B: [9 Q- r$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳.....2磚
9 r K/ }% ]: z公仔箱論壇菜油.....3兩; O. v% q& V( }: K+ F
銀杏.....1兩半
1 D8 ^+ N- a% n2 O4 ^公仔箱論壇砂糖.....2茶匙
% R) x- n; `9 m W6 u( I B+ d$ Ewww3.tvboxnow.com清水.....1飯碗* H/ C, Q/ z) g* U9 V5 z
豆腐卜.....12粒1 {( A$ c* M! p- S( ^9 g
冬菇粉.....半茶匙
8 J' O6 t- I7 W0 Z8 y紅棗.....1兩(去核)
8 V" x4 q$ a, O9 \' f雲耳.....1兩(已浸軟)0 o/ w; q3 p2 b$ j. n) z: O- T
木耳.....1兩(已浸軟)
! t# x' p% n& W* S2 w7 P! ]冬菇.....4兩(已浸軟)
( j) r- T( S( _公仔箱論壇髮菜.....少許(已浸軟)
/ L4 _4 t5 d$ k( f( G) X, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....少許(已浸軟)
3 `! X4 G' F) r# E3 j4 M紅蘿蔔.....12片(切片)公仔箱論壇# D2 c8 Z5 C, ?4 [0 H: B- w9 |
金針.....1兩半(已浸軟)! e- D- R% k. a8 {: a
% D4 t6 Q' m% z; R5 D+ O# ptvb now,tvbnow,bttvb
& M) }7 g; Y# |/ s9 W, r. f" M做法：
! {. h R0 P% X \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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x! A! e0 }6 ~1 S0 b8 ~9 swww3.tvboxnow.com2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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# E3 ?0 {5 S8 ]) W- F3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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0 n2 c7 B( I" y( T5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
8 K- s3 h: Q& i6 x ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t9 [2 f" {4 W" F( O" q( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。+ r. T; [ Z/ W3 }" Z, s, \
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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