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材料：(8-10人用)
; p6 g; s+ V3 `' V" H" ctvb now,tvbnow,bttvb旺菜.....1斤公仔箱論壇0 u! J0 e7 @! a9 n" s+ H: b p
枝竹.....4兩公仔箱論壇: T2 ~( }3 Y8 A E% @$ G
南乳.....2磚www3.tvboxnow.com3 W8 N+ {3 A" {1 G: W2 ]: }
菜油.....3兩
* w7 i, w* v; s& b0 a6 ~tvb now,tvbnow,bttvb銀杏.....1兩半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B" I/ U( X; l: O' _
砂糖.....2茶匙8 M7 w" x: ? `8 \7 v1 U
清水.....1飯碗www3.tvboxnow.com9 v, N! y1 M6 q* T3 {9 c
豆腐卜.....12粒
; [( h0 J% W6 \6 j5 L5 \冬菇粉.....半茶匙www3.tvboxnow.com: K1 M( {$ m: g( s8 N$ }" J
紅棗.....1兩(去核)
& e' s) q9 I% F B雲耳.....1兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t3 L8 ~4 i4 k* l4 `0 h4 X
木耳.....1兩(已浸軟)
6 c! g) u+ N" D T2 Itvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....4兩(已浸軟)www3.tvboxnow.com& q) V+ Z4 N; `- l
髮菜.....少許(已浸軟)
3 s9 _( c% x- S- M: [4 S雪耳.....少許(已浸軟)# d" U+ v' X& ^! o! Z" f
紅蘿蔔.....12片(切片)
: M$ P+ e! R+ ]" t+ {# |# j9 P0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針.....1兩半(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V1 _4 K4 D9 k& @
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( ~9 |: i5 E9 e1 X$ J2 {/ m
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。公仔箱論壇' r* x/ y0 N2 |% u+ ^
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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8 s. H B% P7 D; \4 d2 [9 }tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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" G d' P1 p; I/ K4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 N+ c m) b) x- M5 j' F
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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( m) }* f, D: x9 f/ k5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。+ b3 n1 L( X$ H0 u T- p: d
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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