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材料：(8-10人用)tvb now,tvbnow,bttvb$ E+ h1 O U4 M- B
旺菜.....1斤
2 v* |% r' q0 E枝竹.....4兩( G0 M5 y- S* N
南乳.....2磚公仔箱論壇( _; G0 c" p; x
菜油.....3兩+ _6 u1 f! H: ~5 k4 N8 i
銀杏.....1兩半
! u# j3 _* {% J* `# z+ \) Xwww3.tvboxnow.com砂糖.....2茶匙
6 E- M' \! f7 ^, A: y" X清水.....1飯碗
, J* Z- U- w3 r4 p+ s. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜.....12粒
E+ M. V0 x4 Y! F. ]% }tvb now,tvbnow,bttvb冬菇粉.....半茶匙
W$ e# _" W$ c& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....1兩(去核)
; B! \/ T+ H$ Y* r( h" i公仔箱論壇雲耳.....1兩(已浸軟)
$ ?5 e1 H1 O( C木耳.....1兩(已浸軟)www3.tvboxnow.com4 D& I5 q* z& w8 N$ S3 E& I
冬菇.....4兩(已浸軟)
) Y, n4 f2 Q s' h! t髮菜.....少許(已浸軟)
) r( V* E2 m/ O* ]' ^tvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....少許(已浸軟)
8 f3 E. H/ L: G- a紅蘿蔔.....12片(切片)1 ]7 ~# O( u- b9 _+ }5 r4 b
金針.....1兩半(已浸軟)- r; f3 ~. o% \* _5 I
' Y; G% L2 h! R6 b' y S4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i# @( ~( y0 l# _ W& B做法：
9 m# _' m0 D8 l b1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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9 [1 A' h, [) D5 w公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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* j# @7 f' o- y$ f2 N# I2 E; [tvb now,tvbnow,bttvb3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U* P! p2 Y0 [. o* c( k) g5 Z
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。/ V: L$ D3 p M8 F# ^ g
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。tvb now,tvbnow,bttvb# u9 i% i( z A1 V% `2 ~
# E* \7 X# c8 o, ?" Rwww3.tvboxnow.com6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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