- t. l0 g0 I8 Q7 Z! T材料：(8-10人用)! q7 I2 [* f: V+ F% R
旺菜.....1斤: @$ i- q6 l! _* F& C$ k
枝竹.....4兩
/ e; U1 S) S8 j; X* T, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳.....2磚
; t, a3 P6 q7 o0 e6 Dwww3.tvboxnow.com菜油.....3兩
, V& r' f4 S# x' W H Z& X7 _& a+ T" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀杏.....1兩半tvb now,tvbnow,bttvb6 G0 Q5 r# e. l% V
砂糖.....2茶匙
: j: v2 l. x0 J" t* |- l清水.....1飯碗
6 [0 g7 T) x9 x豆腐卜.....12粒公仔箱論壇 `8 G! }* l7 X% V
冬菇粉.....半茶匙公仔箱論壇) ~! I1 J; n& x& Y
紅棗.....1兩(去核)
; ~1 J* N% W' Q1 L3 U' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....1兩(已浸軟)
+ S3 V. K; _2 }www3.tvboxnow.com木耳.....1兩(已浸軟)
5 o/ @' O9 D! N9 p1 Q$ }公仔箱論壇冬菇.....4兩(已浸軟)
4 P) ^& N% m [9 \, M/ p) pwww3.tvboxnow.com髮菜.....少許(已浸軟)
( _. G9 l6 H1 V2 x& s雪耳.....少許(已浸軟)
5 ~5 v7 A+ @& f% Q( ~8 J" o7 q6 m" c紅蘿蔔.....12片(切片)
4 T/ P- X# c# t4 o& @5 [* o8 d金針.....1兩半(已浸軟)
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# J* m6 S, [/ M公仔箱論壇做法：公仔箱論壇/ X6 j" I+ K- m- _
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。0 V0 J4 {3 {& t- h
+ {# d- V& U; V0 q& y公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。公仔箱論壇' J$ n0 j0 ?9 ~$ Z
. J7 W7 r; _: I4 B" htvb now,tvbnow,bttvb3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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" a0 X& d) X2 X3 i0 v) [/ D4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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$ w' K# o" |+ {5 a$ X) cwww3.tvboxnow.com5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。5 z, w0 u, ?1 W0 ^% D' O
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。www3.tvboxnow.com; w7 G# ^# R. K9 o2 d
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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