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[中式食譜] 南乳粗齋


- @1 \7 F9 P+ X' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(8-10人用)
! m) _1 Q7 H) ?1 d  iwww3.tvboxnow.com旺菜.....1斤
. T# d- G" g: A$ B; vtvb now,tvbnow,bttvb枝竹.....4兩5 p5 i7 ?; V0 k6 h' b
南乳.....2磚
! v6 [$ v; s! z9 L$ A公仔箱論壇菜油.....3兩5 J8 L% ^! N; J; \
銀杏.....1兩半$ v; C# J- e0 _/ g1 L6 X5 @" f
砂糖.....2茶匙* t  [7 j/ S3 l& t+ H! W: ?
清水.....1飯碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f6 m; J' w# S
豆腐卜.....12粒公仔箱論壇% |1 g7 N1 p7 E5 s" H
冬菇粉.....半茶匙
. A) ]1 h3 i: q7 @紅棗.....1兩(去核)
1 ^4 R( |- H6 h0 J9 ~tvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....1兩(已浸軟)
2 p+ ^9 X  j5 M+ Q- ]公仔箱論壇木耳.....1兩(已浸軟)
0 @( V( C2 P& F. [! A! p5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....4兩(已浸軟)
6 L8 k, b3 e5 ]公仔箱論壇髮菜.....少許(已浸軟)www3.tvboxnow.com+ g9 a, C# e/ G$ Y) t/ f# {" ^
雪耳.....少許(已浸軟)
6 p4 F) D  K/ L6 F紅蘿蔔.....12片(切片)
5 o3 |/ z+ U3 F: k: M+ {# p, c金針.....1兩半(已浸軟)
, @9 H& s: a, W4 c9 gwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 R+ m" T7 S2 i; _9 W+ q; g: a. B

0 @2 f4 Y* Q  h( a5 l- f做法:tvb now,tvbnow,bttvb) s" T: c% D% S& g. v1 Y$ p) q: ?
1. 先將豆卜汆水,取出瀝乾,備用。www3.tvboxnow.com* q6 O% j4 ^1 L# h* i

' p0 m1 I/ S' Y6 x; C- }" A; B2. 燒熱鑊,下油,爆香南乳。加清水爆香,將南乳煮開,然後,用一笊篱隔起南乳皮,令南乳醬更香滑。  C" H! k4 u5 D2 |6 t" q

0 e& P$ H% i+ U4 r9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入冬菇粉、糖煮溶,放入冬菇煮約9-10分鐘。3 l5 w2 C6 }) ]

2 ^: W' S: l( H1 o6 S. j  k5 j" r公仔箱論壇4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會,最後放入旺菜。www3.tvboxnow.com0 ~- K. c! R) ~  I9 e; j. S  U  P$ }

$ ~  \5 D8 H8 C& Y" b公仔箱論壇5. 加入雪耳、甘筍炒勻,最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜,須多加清水以免醬汁煮乾。
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- {9 D6 \/ H5 x* w; k6. 煮至旺菜變色,可試味。喜歡吃軟身及入味一點,可多煮一會。% N6 l/ H+ \; t0 ?5 F( M5 V
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