& [8 h! a+ T* a$ P材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a' O' k/ w' g7 Q5 t" j
油.....1湯匙
0 @; k3 B7 t' n, vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片.....200克$ ? K5 f+ K( n# ~, ^4 A8 b$ u0 O
蔥.....2條 (斜切段)
( ~% `( U3 d$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個(切絲)
0 E& _; M7 f p4 ?0 _' D3 F大蔥.....1/3條 (斜切)www3.tvboxnow.com4 ?4 y/ a6 N9 o" N
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
2 r5 W3 }4 r6 F, \5 L9 Ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1湯匙(裝飾用)
! Q6 } [/ [) [紅辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇; `1 T9 Z/ e/ h ]* o4 e" G
青辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇9 J9 M, b6 F) P H% P# \# p; D
7 ]5 ^' u) b& w) W
公仔箱論壇2 ^9 t$ v2 u$ \+ g
醃肉材料：
4 v+ b$ A$ G2 l3 @2 v) l# O9 Q公仔箱論壇酒.....1湯匙
0 t3 Z D+ ~$ F# ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1-2瓣
2 \9 t$ t1 o: J2 z9 W5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙 @2 L; K. N! d$ m
麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q) L5 T* p8 ], P) C+ N
糖.....1/2湯匙
* b7 b+ J. y* z k, A公仔箱論壇薑茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {4 A5 j/ b, p8 B5 k, K& s
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙6 @* S8 O2 Q( y
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
% g" R: [9 S/ ], ^www3.tvboxnow.com辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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www3.tvboxnow.com, O% \7 @: `( f: Z4 R9 s. P
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! U% V: w; u' F% D0 r) p1 ^
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。 D0 b! T3 W6 U1 j: b3 W
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2. 洋蔥切絲。
- u1 L7 J3 x: P5 O6 u2 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^3 l$ _( ~' h' z
3. 蔥及大蔥斜切成度。" [1 x0 \+ ~% o, ?* \! P* ^
+ j" p2 V2 ?; U. ?' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。7 O: P C4 j* P, b3 `0 r
公仔箱論壇# v2 V& G4 g. G- V1 l2 g
5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。8 [4 ?* D4 W1 S3 w$ E
" g8 L5 P" b0 D7 |- l7 p8 i5 n公仔箱論壇8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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