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[中式食譜] 辣醬炒豬肉


) v! K' z4 S5 \# q材料:
/ K" a: i; k; c' N/ hwww3.tvboxnow.com油.....1湯匙
9 W( a( ?' H1 e- x$ R5 k$ Bwww3.tvboxnow.com豬肉片.....200克公仔箱論壇( |) }" B" e; Y4 t0 q
蔥.....2條 (斜切段)
0 S0 _9 N, N7 ~7 l洋蔥.....1/2個(切絲)
* w% w! `+ ?4 t! P  atvb now,tvbnow,bttvb大蔥.....1/3條 (斜切)
/ D8 C0 m4 u- p& }) c( u- m" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....1湯匙(裝飾用)
- ^  O+ t: _$ I; o8 q- A7 K4 Ewww3.tvboxnow.com芝麻.....1湯匙(裝飾用)
0 p+ {2 B$ V8 C- O9 F9 X$ E% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
$ c, H" V2 ]' m3 z6 T公仔箱論壇青辣椒.....1/2隻(斜切片)公仔箱論壇8 F9 N6 N& S8 I6 F, f
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H" \3 v2 q0 e( D4 v7 a
醃肉材料:www3.tvboxnow.com3 d; C- X4 q' I0 C
酒.....1湯匙* y1 g5 `% v1 h# E, S# n) [7 W
蒜茸.....1-2瓣www3.tvboxnow.com5 ^2 ?0 D! ?' ?& y. L2 y# ]( V% X
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  i! i7 D3 D4 U. ?9 o5 s
麻油.....1湯匙  r( o$ P# L$ N% K2 j- r( x
糖.....1/2湯匙
& k5 B  k; S$ s薑茸.....1/2湯匙www3.tvboxnow.com9 w+ S4 \0 D- B$ W% X* T; m1 I; r
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙www3.tvboxnow.com; X9 U" R0 w' n) f! a6 F% ~
韓式糖漿.....1湯匙(如有)www3.tvboxnow.com4 y; G! g# @& c- n) }
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)1 c/ J: K2 c, e8 T

$ z; \1 {- U! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# l1 R4 ?  @  R& |; L5 W' l: A
做法:
7 r8 `: @$ s* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉洗淨,瀝乾,用醃料醃豬肉20分鐘。
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, `) }) m' O! W, e2. 洋蔥切絲。tvb now,tvbnow,bttvb) s: ^1 J+ y4 W. W$ D

1 s& O6 a  |% t# B; @. }3. 蔥及大蔥斜切成度。
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) K2 v6 A, q; S- s4 |公仔箱論壇4. 大火燒熱平底鑊,下油,放入洋?爆香,加少許鹽。) }* s8 E+ p1 Q  Z; e  r+ u- i

) w) @* z% y! `- m$ T- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 當洋蔥轉透明,加入豬肉片,中火炒10分鐘炒勻,記得要把豬肉炒鬆。/ U2 y+ e. `  a" ]  B1 X( x

( G9 m/ t! m$ U) Q- v6. 豬肉炒熟後,見鑊裏的油炒至紅色辣油般,此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。www3.tvboxnow.com0 W' b$ o. w& [; a% p0 g

! y1 q/ Z! B. ^; n: M& Z/ Q( k3 r7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化,醬汁濃稠,試味後,可加鹽及糖調味。上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^; P! I# P3 C' y5 F( M  K

, v1 R/ K( w: k% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 可撒上蔥花及芝麻,即可食用。
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