8 T8 ^1 _8 V2 n. u" V% ]% k& X材料：公仔箱論壇& `1 U1 K3 P K8 v6 R
海鹽.....少許
) t# H: l9 `; ? @% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb, L6 T/ K$ ~7 y
白醋.....150mltvb now,tvbnow,bttvb. ]- I" A; ^+ h8 Q, }
水.....3Litres& F9 U9 n/ g7 h( M- j ]
香蔥碎 .....適量
0 X# Q1 T% P5 C/ J5 w公仔箱論壇黑松露油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% J- q3 R- @, c; Y% }
黑松露醬.....1茶匙公仔箱論壇+ ]5 G7 \1 _. C7 C" o- [* c5 a
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' W& w( P) O" r; J" x2 Y
做法：
' ]) u; X7 l: G1. 雞蛋置室溫。
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( S+ [" |. B$ }www3.tvboxnow.com2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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3. 打雞蛋入尖碗。
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。 p- P. r4 N+ n- n5 O, t$ V
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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