8 t' \$ {& b9 a" Y9 Nwww3.tvboxnow.com材料
% L( G# Q& X0 n蔥花.....20克6 r) M. f2 \- I% D
薑絲.....20克
/ v3 j2 M, c" ?/ e3 e6 w2 N) R& z紅衫魚.....1條www3.tvboxnow.com& A: K& c3 O. r
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豉油調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M, ?; y9 T" y( ?
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K" a& f7 }4 Q0 k5 O' @+ b6 Q
油1.....湯匙
. {* J. F+ |' t2 x8 P; b蒸魚豉油.....3湯匙公仔箱論壇8 [, m; t# N0 _2 i% r& y+ C+ h
; \4 P+ G _0 v' K做法
/ O2 }. K3 D1 e6 o0 l+ W. k; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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( k; ^* S+ v" W% h& w( B$ j! Dwww3.tvboxnow.com2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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' r$ k8 N5 N$ T+ G. }" J' Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。www3.tvboxnow.com7 x& Y* o& B f5 K4 D( Z
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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