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[甜品] 炸香蕉捲


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! u- \# Z' x6 W* _, C( z: _0 `公仔箱論壇香蕉.....2根www3.tvboxnow.com' w6 J' ?3 s+ |# b' W
吐司.....6片
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雞蛋.....2顆
* O: S8 T/ Q7 E8 Y% U. `+ R- c' rtvb now,tvbnow,bttvb椰糖.....2大匙
7 b& S) `  U: R6 J9 Bwww3.tvboxnow.com細砂糖.....1大匙公仔箱論壇! K; A$ Z0 O9 @; N# N
大白粉.....1大匙
4 W+ V6 C  l/ |3 w% n8 a( F/ @www3.tvboxnow.com麵包粉.....300公克
) T7 L+ L( _% O低筋麵粉.....100公克! v- _/ E/ c+ p$ |/ |. E. l
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( \9 n1 }% {- p6 Q1 a' ntvb now,tvbnow,bttvb作法
9 }* T; Z. e4 ]- {: p3 n1. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R/ V/ k) |0 C% }) b: b. U

$ M7 a5 ^& h+ |( {www3.tvboxnow.com2. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。0 {+ q+ R' V4 T& a" I1 F

" k! A9 }' B9 K0 y5 h0 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb- [1 x4 |* d$ c: L& S5 J/ E

% c+ A8 v2 u( i; ~% ^8 y5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ X/ F* O7 [
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6. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。
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