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香蕉.....2根www3.tvboxnow.com, G4 y F+ W( r# E1 n
吐司.....6片
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麵包粉.....300公克
7 r1 v5 m* W& m, \7 m2 H低筋麵粉.....100公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# q% h+ _; d: F8 R
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。/ F' a. G5 Y$ [' @# m
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2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 C* K1 u$ h8 V) E! v6 Q
% S+ ^$ u$ A6 B% _1 R6 `% B' C( W3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。tvb now,tvbnow,bttvb: |1 N- @+ d0 |( a6 d# _8 k+ o, e
# A8 s8 T* c& m/ F+ ^$ itvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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) T/ Y6 V0 M# Y, `tvb now,tvbnow,bttvb5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。+ `' T0 \! a6 |' l; e
# {( b* t1 ?: E, y- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。" v ]: k% S- Z' k! H7 G! j+ T2 U
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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