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材料9 Y5 A! r0 h) T z/ M+ j% G3 O5 I
沸水.....75㏄
' W9 W) Q8 }8 D# ~1 r3 vtvb now,tvbnow,bttvb豬油.....60公克$ F7 D2 u4 p+ a8 O( S8 |5 I- }1 E
芋頭.....300公克
( r3 z4 Z7 n! K8 D* [細砂糖.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 o. N* p# c% I5 [$ D7 k! h
低筋麵粉.....100公克
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作法
8 Z; m0 d4 _- }4 ]- v1. 將芋頭去皮切塊，放入蒸籠中，蒸約20分鐘後取出壓成芋泥。
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2. 再將豬油及細砂糖加入作法1芋泥中揉。www3.tvboxnow.com0 t3 F- E6 Q! W' b: L3 `9 i$ }
3 E# s) n4 J" E3. 沸水加入麵粉中拌勻，再與作法2一起揉?成糰即可。
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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