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材料
( E X& Y0 U1 R公仔箱論壇水.....6杯 j% I1 d) i1 j9 M8 c. _8 ]
白飯.....3杯! T9 Q* w c+ v8 \/ q7 E1 u4 p3 J
薑絲.....少許
+ ]) P: o" T6 X! Y/ Y0 Y; T* Z乾干貝.....1兩公仔箱論壇/ W0 A( x: M7 F: v0 R( Q% G
田雞肉.....8兩www3.tvboxnow.com: a( E) e% I+ W6 ~: `; n- J$ M
太白粉.....少許
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3 P: w5 S1 ?4 `2 x6 T& itvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" v/ V/ T$ j5 i
鹽.....少許www3.tvboxnow.com! P C. w0 `9 y% A
雞粉.....少許
! j) R: o! P) a! h, L公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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作法
[! x* f9 q( k% v9 P. U1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R- J3 q+ V3 G- K# S2 s
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r* j& g9 \ J1 T- W
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若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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