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4 j V' o3 D( C" u! e2 Otvb now,tvbnow,bttvb材料* G. [) l C4 Q, j5 T; {( _
水.....6杯
* A& Y0 |& w/ k- O4 J, G( d5 utvb now,tvbnow,bttvb白飯.....3杯1 i2 I: t5 q$ |$ X
薑絲.....少許公仔箱論壇3 \1 k4 r. m: D. l$ B% a" W. t& g
乾干貝.....1兩( a! p4 A4 R) O+ b
田雞肉.....8兩
% Y/ N" ^9 y) W D1 ~) Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....少許
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調味料
. k1 y% N4 A+ _, `% e7 x& A |. \鹽.....少許: _. f7 Z# {1 o K
雞粉.....少許
8 e. h$ @7 W, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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作法
4 O3 T: M6 e$ H9 Z' [/ h Awww3.tvboxnow.com1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( K, D& X" ]% p
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。www3.tvboxnow.com/ q7 z0 v) k6 M
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Tips# Z& g X5 C7 \+ C
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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