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材料
]: [$ E/ V: |, L水.....6杯
9 r: K! J) F& \公仔箱論壇白飯.....3杯
" e% | H' H# k( X) i- f% l% Awww3.tvboxnow.com薑絲.....少許www3.tvboxnow.com- o" Q) x& `8 l% C! r6 s9 L
乾干貝.....1兩7 ]; C: T' x4 @
田雞肉.....8兩
$ v$ a8 n. ~( f+ @- O太白粉.....少許
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# c$ c( V0 x1 G# h3 C9 Zwww3.tvboxnow.com調味料www3.tvboxnow.com( \( W) T H0 q4 [) Z/ n
鹽.....少許
4 Y0 t1 b6 T" }7 j; Z+ n雞粉.....少許
: P. @; b) Y U$ Fwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....少許公仔箱論壇' A4 _% ^4 N/ _+ O2 t6 V8 Y
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作法
7 J2 o* y d# o- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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/ D$ t8 U) w" r& Z/ Z2 \( S+ J2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。公仔箱論壇' b b0 u: |, K# M- E
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。
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Tips
& x. s' [, f# Y S3 Z若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。0 Q6 S {7 ?- Q/ R: x
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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