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公仔箱論壇* |, ]8 L3 H6 q B$ C
材料+ {! L; V) Q) |- ?: c
水.....150㏄
+ f; x# f7 E9 j+ `雞腿.....1隻
" S- G( W1 R) @7 x; M! ?- bwww3.tvboxnow.com洋蔥.....1/4個www3.tvboxnow.com( ~# E8 N) R. |% {* q
馬鈴薯.....1個
4 T, Q2 m3 l# ^2 o3 j蒜末.....1/2茶匙: w! V' c& p; Y! J7 y, S
椰漿粉.....1大匙
- o, _5 b A; u( v d+ K) owww3.tvboxnow.com沙拉油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' I: k' k6 e/ P: C( [$ t
香米白飯.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% {0 W, c& P3 Y8 ]' Y
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調味料
( {( o8 r9 `: d* U! i) u, O9 t鹽.....1茶匙
a# ?+ y) _, n. v# o咖哩粉.....2大匙1 M) |4 S8 T" w9 F, B
細砂糖.....1/2茶匙8 o6 V- L% Q' B9 w
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作法
% `1 c- }- O! I9 A. [/ y4 {8 z公仔箱論壇1. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。5 X& N) F- S' T4 C1 M5 |& k
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2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
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3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。5 i7 S/ d; l0 o9 x& F- W
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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