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5 F Y# F. H; }材料
9 M% N) G4 w, V% Q4 n1 L; e1 f1 Jwww3.tvboxnow.com水.....150㏄( Z, A! [9 i' ^( H# Q2 f O
雞腿.....1隻
7 w- S: Q, i3 X }) b2 ]1 i1 Qwww3.tvboxnow.com洋蔥.....1/4個
( s. `" `' n( T6 c8 ?9 X5 @公仔箱論壇馬鈴薯.....1個6 e: M4 w) q$ n0 ~& o
蒜末.....1/2茶匙" e( k* w/ o, l* N; Q7 x
椰漿粉.....1大匙
% }4 J! h; t4 t! C/ B \+ |沙拉油.....2大匙
( f) g: Y: S3 [/ Htvb now,tvbnow,bttvb香米白飯.....1碗" m, N- N# y4 ]0 r! A# C! A$ T
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' z9 _: i: J: b: `) F4 E調味料
! P" {; n* H1 U: U3 twww3.tvboxnow.com鹽.....1茶匙
( G: e/ ~' \* ?5 f/ C咖哩粉.....2大匙
4 J0 i L5 A2 D% b. k$ s; O, Owww3.tvboxnow.com細砂糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, s! C a7 b" n L
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作法. f& m* n6 j- m5 c( ~
1. 土雞腿剁小塊，汆燙去血水後洗淨；馬鈴薯去皮切滾刀塊，汆燙至筷子能插入即可；洋蔥去皮切片，備用。
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9 \0 D+ f% W5 A, ?% e! l/ H2. 熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末以小火炒香，再加入南洋肉類咖哩粉略炒，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 _ x( M; `% p' o# M' Y D: r3 l+ z
& Q5 G6 |: j4 ? x* b: ~( J- l- `tvb now,tvbnow,bttvb3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味，以小火煮至湯汁略收乾，最後加入作法1的洋蔥片拌勻，續煮至軟起鍋，食用時佐以香米白飯即可。3 [4 u3 f# b6 Q
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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