材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j, O" h9 Q* Q/ q
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?, r o2 M& K2 m; H' h
! L) ^3 M) n( T- @* t公仔箱論壇調味:
$ P3 L! H6 }+ E. e0 N+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許
?- ], k8 f& U- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a& A3 F" H. R1 P芡汁：
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H) C; F# S0 c/ Z: T+ d6 y! T薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
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4 f. f$ b F, ^- L公仔箱論壇(二) tvb now,tvbnow,bttvb7 Q2 X" N5 `* ^/ t
半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
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1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
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+ u9 V8 v: Q3 X+ Uwww3.tvboxnow.com2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。
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: X' A2 H/ [1 }( `www3.tvboxnow.com3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。3 C' N: |! O( T; f, b& {- g
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4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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