走入紅磡這間快餐店，彷彿時間從來沒有流動過。) m1 X( V" J5 f4 d
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一桌一椅，以至裝修環境，都保留着早期快餐店的面貌。www3.tvboxnow.com) J0 Z3 m8 _1 s8 g" S
! j! }7 m# j: x想當年，快餐店是新潮事物，櫃面寫明「自助購物」，提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。tvb now,tvbnow,bttvb: V' d( j. a+ M, [5 N
% W$ r2 |4 Q* h- I5 r公仔箱論壇今時今日，來光顧的，幾乎都是熟客，不用指示落單，但小店心思依舊。
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如一道炒貴刁，準備功夫多，材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時，講究手勢和鑊氣，有別於尋常快餐店標榜的多快好，但老闆卻說，再麻煩也會繼續做，只因數名熟客愛吃。
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯，炒飯底加番茄汁及牛肉，鋪上一隻剛煎好的太陽蛋，就是最經典的煎蛋免治牛飯。
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8 ?% v) z: `* j: J# f# ntvb now,tvbnow,bttvb當年每間快餐店也有自己的招牌多士，波士頓快餐店也不例外，西多士不用炸，改為慢慢煎，內裏塗滿果醬，面層放上煉奶、牛油，甜入心。
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或者是這份記憶中的味道，令人難以忘記，老闆說，很多客人寧可店子不裝修，希望留住一個可供回憶的老地方。
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6 s9 Q, ~0 V$ V2 D5 d( W炒貴刁$40
. c0 x# _; S) l0 E; d; Kwww3.tvboxnow.com煎蛋免治牛飯$33
9 A1 z, ^1 Y* d# M煎西多士$186 y# d3 w3 Z9 t4 d, e
雞翼薯條配飲品(下午茶)$24
7 A3 R- q1 r) O/ _" m熱奶茶$12
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波士頓快餐店
+ P8 N* [5 Y3 |9 i! bwww3.tvboxnow.com地址：紅磡漆咸道富運大廈+ k- A& P' [3 ~5 U/ ^
營業時間：6:30am-6pm |
發表於 2015-11-6 04:33 AM
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