4 X2 p" ]& U' Qtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇* _8 y/ j# @6 T2 V9 }5 g* [; a$ X- f
薑.....2片www3.tvboxnow.com# t* W, x8 o/ ^* _8 ?0 l" ~
冰.....50克
7 J* }- q i( ^9 ~1 W8 \; V鹽.....1茶匙
9 |1 W3 O4 `* a* ?+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1湯匙公仔箱論壇+ S& U( N1 i G
雞腳.....250克公仔箱論壇. ~0 |0 X) ^/ `6 p' L
白醋.....300毫升公仔箱論壇1 T Y, u. T2 J5 Y5 n
醃青辣椒.....20隻公仔箱論壇7 g4 @8 j1 ]6 e$ I! u, J- Z/ |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F, C+ J% G7 R$ r+ W1 d0 R
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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7 }9 Z1 p! T8 Q+ ttvb now,tvbnow,bttvb2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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2 @# i0 a4 K! h( V& f! K$ Q9 F# ]" X公仔箱論壇3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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