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材料公仔箱論壇& h3 e+ j% ?9 y
薑.....2片0 E l9 Q& _3 ^+ ]4 N
冰.....50克
2 q, A( @" ]5 p% J! w3 l4 O3 T# m( v( _鹽.....1茶匙公仔箱論壇# M- C8 F/ e' J7 w+ I
紹酒.....1湯匙
% _) V h9 ^) |- U3 d4 C/ m' Gwww3.tvboxnow.com雞腳.....250克公仔箱論壇( S7 Q# o1 S+ m& S9 c8 r; z! r$ s* N
白醋.....300毫升www3.tvboxnow.com7 U1 W( G/ |8 ]- Y) U
醃青辣椒.....20隻
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' ]3 B9 U$ N+ q5 W' ywww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M; K: w( C+ Y& \& F( N4 d5 |
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。www3.tvboxnow.com2 `) L2 z( I8 {( V
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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% Y* X$ z* G) J7 Q0 o6 D; q* K& m+ u) ktvb now,tvbnow,bttvb1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。tvb now,tvbnow,bttvb% E# f$ [" r) n) w; j/ |, e( O
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。; ^. @; o, g* I8 W! J
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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