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[中式食譜] 泡椒鳳爪


+ y; v' l4 r* w/ s0 q, \# O0 s材料
# ~" }9 s3 K: U) {( ^/ m7 n薑.....2片
- g& P, l# w3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰.....50克
. c1 b& T5 k5 U  r' S0 itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
* o# u  l; p7 ^+ s4 T0 d: htvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙
5 w/ Q' j& U7 R9 R公仔箱論壇雞腳.....250克
6 C% A4 ^6 h3 d( t, l; w* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....300毫升, D7 b* R$ K$ M* X- e+ n8 Z) D
醃青辣椒.....20隻
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; I5 ]6 @& F, F+ L+ r  m公仔箱論壇做法公仔箱論壇4 [' h3 A  ^+ P# _4 H; q! {6 z; t
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘,洗淨及瀝乾。
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2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾,蓋上蓋,以中火煮50-60分鐘,軟腍程度可按個人喜好。
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3.  將雞腳取出,加入醃青辣椒、白醋、冰,放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水,斬件。! i+ _/ u: ^+ ^: ?+ z0 y

3 ]; z  z8 h% R2 D9 o0 V) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 G3 H9 r. F2 i/ B+ t) ^/ J+ pwww3.tvboxnow.com1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l8 V7 C. K. i( \( A
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋,代替部分白醋醃雞腳,味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H: v" H) h( r. D! t2 C6 ]
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