[西式食譜] 焗合桃提子芝士卷

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Ingredients（二人分量）
- Y. [- g0 J0 J6 u7 x& c  q合桃.....20克
. E& H1 Y7 m$ @4 q% M- ?. Y. t& D酥皮紙.....3塊# Z: s! \" w5 \
提子乾.....10克tvb now,tvbnow,bttvb0 }+ H: E7 ]) `3 k7 G
溶牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb3 J& t, u" ~8 j' ~! m3 w; U) ]
沙律蔬菜.....50克www3.tvboxnow.com* t$ Y8 j" D9 F2 B* f( |
Brie芝士（約重 90克）.....1件www3.tvboxnow.com7 u: h0 `6 e1 B

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Stepswww3.tvboxnow.com, F' r; F1 y5 T# s5 G
1. 先取一張酥皮紙將 Brie芝士捲起。捲好後將酥皮紙的兩端摺疊起，備用。
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2. 再取一張酥皮紙放在桌面，均勻地掃上溶牛油。之後把最後一張酥皮紙放上。公仔箱論壇- l$ ]. p4 @4 D3 z7 Q6 K0 N% l
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3. 將合桃及提子乾放在已掃油的酥皮紙上。再把 Brie芝士放上。
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4. 輕輕將酥皮紙提起，把所有材料捲好。www3.tvboxnow.com" w  _' D% g9 S; a3 ?3 h% _
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5. 把芝士卷放入 180℃焗爐焗 6分鐘。www3.tvboxnow.com. u! Q; M) ^! N6 U+ o4 y3 `, J

4 H7 f* H4 Z6 g6. 將焗好的芝士卷上碟，伴沙律菜享用。* i2 p- g6 w( B" J

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3 U- _& j& |- R" [2 |Tips
9 i4 ?- l! s) X4 F- R公仔箱論壇1. 酥皮紙暴露在空氣中非常容易乾裂，在製作前最好先將所有材料準備妥當，才把酥皮紙從包裝袋內取出。
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2. 可以用質感和 Brie相近的 Camembert芝士製作。
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