[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料: $ x1 j* Y; Y0 C4 E, v
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O8 e4 \8 ^) b. G7 x. o
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調味醃料：
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汁料：
( t4 G* f) }$ @( s上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙公仔箱論壇! _4 f/ x2 O& M5 P* E$ J0 ]/ A

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* _% P) m2 r$ w( w7 U- wwww3.tvboxnow.com做法:         tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 D0 o; B6 j" ?+ r8 Y5 l
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S  H% v  d3 I' ?* p, N' K, D
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。0 G- u: ]! e+ M
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。