[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
" l) n3 @6 i! rwww3.tvboxnow.com雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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; j) ]  g; R" ?) n; I# e調味醃料：
# m2 U9 ?. f3 V4 E5 a! [2 M生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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汁料： + W/ d+ H$ P8 T4 x0 q; G) ^( O0 h
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, J5 M, h, }. ~7 J6 z. ^
1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y% Z. S) D9 C

1 g/ }1 Y4 r" e9 ?# W5 U; U2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。www3.tvboxnow.com) e) V, S  ^- H
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。