[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
$ W+ [- d0 Q6 r9 T6 V- |6 f7 }+ `tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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. a% w# n5 i* H4 @調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb" B* j& J' g) l
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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* j  s. E' l2 i# q& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 公仔箱論壇. Q9 s  p' l! r& ?$ z& a
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! B% ~1 h; Y$ H
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5 D! \" ]7 E: ?5 H) ~5 y: Rwww3.tvboxnow.com做法:        
% M% e" ]& Z6 t: f8 u# l7 `8 @1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。$ b8 `: a3 d, r

8 I3 H* d( h2 v2 R- s- C; k公仔箱論壇2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。