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/ s. L6 T' T# L) V/ f公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 c; S4 c& t5 F! b( X; f, e
煎油.....2大匙www3.tvboxnow.com- H& m# f. j5 E
馬蹄末.....50公克
5 F2 y0 \! v- \, G( C7 H" U4 V公仔箱論壇香菇末.....40公克
, J: u- d) H; i D+ u6 s公仔箱論壇香椿醬.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb; N ]& j+ x! P+ Q! j* ]
紅蘿蔔末.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k% B8 U' I/ c: f' y9 _, ~8 \! o2 _
半燙麵糰.....360公克
2 e$ h* u; h, [. ]" q' y( N. xtvb now,tvbnow,bttvb調理素肉漿.....40公克: ~3 `. {7 z, G8 Q* g H! b
tvb now,tvbnow,bttvb3 S8 S1 z7 `3 ^0 ^3 `9 T
- i& P2 Z8 \6 t* l2 s* H! \* k公仔箱論壇調味料公仔箱論壇# u5 ~8 G: b9 `# s6 ]
鹽.....1茶匙! R* q- Y/ }/ L+ s7 @; C
糖..... 1茶匙
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% ^" Q9 F3 j; ~公仔箱論壇作法
5 N1 Z& i) A) `6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。
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: R' ^2 N$ n4 l/ a2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。
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9 S# o6 w" n) n7 e/ Etvb now,tvbnow,bttvb3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。
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$ f: j+ g6 d: a Htvb now,tvbnow,bttvb4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t+ X6 V1 s% j$ Q
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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