[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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6 I% U3 v0 E* v$ k- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ ?: s  O; Z# `6 g: L/ t薑.....2片
9 n: r3 Q& |7 |% u+ f( pwww3.tvboxnow.com鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 |3 {/ d; @* ?  ?
蛋白.....1隻www3.tvboxnow.com  E/ m4 B% P& K' {- Z
水.....3/4罐- H9 s" T7 ]# h
油...../2湯匙
/ N  i; F3 p) F( T! ^6 @www3.tvboxnow.com蟹籽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C. S& @9 e% r2 o! Q, J
蒜蓉.....1茶匙公仔箱論壇; c8 e5 f2 W4 c, G6 A" [% c% B
黑椒碎.....適量
" R, |  k/ ?) g! ]2 ?0 n1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蓉粟米湯.....1罐
8 [8 u0 C- L( N$ e肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb9 r9 t/ T( e3 s' E
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤www3.tvboxnow.com1 z! K* s4 L% K1 p0 ^
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做法
; `% H* m% e2 Z0 c1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb- B+ x+ s1 \8 a: M

( I7 p3 c1 ?" X( B6 Y/ ]+ l* Z9 e3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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" t4 i, X0 F& U  z% p% V4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~0 I( l0 U1 H# G

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