[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料
7 q7 P: C- `; A% K- I8 q5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片www3.tvboxnow.com- q8 l& U4 S8 Y, \
鹽.....適量
) q% I% K6 V  f/ `: l9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1隻
3 J: u* Z8 V, w: J& ~% y9 u水.....3/4罐* x5 Q/ O" ~5 B# q, V
油...../2湯匙
1 k  j% D1 l4 Ywww3.tvboxnow.com蟹籽.....1湯匙
2 J/ c- q3 h' u" T, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1茶匙
+ v8 y( i- t3 K! Gwww3.tvboxnow.com黑椒碎.....適量公仔箱論壇, h3 F. r: O, W. A! ~; L
雞蓉粟米湯.....1罐
$ y7 b& ^3 l: w8 v2 A0 U5 w/ \1 twww3.tvboxnow.com肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗www3.tvboxnow.com) H6 q, N6 |  \2 P0 h; r
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤公仔箱論壇2 L' j: v- [: T  x

: k, {: G2 y1 p, Q3 q/ u公仔箱論壇做法
8 a! [# F* f: Q% |, J5 ~  Pwww3.tvboxnow.com1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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* t/ ^, {7 E: M* q$ |' C2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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* `( H" `+ n2 d& g, ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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