[中式食譜] 蟹肉雞蓉粟米扒時蔬

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材料  v. T" b/ S1 {! t; [1 g0 p$ d$ _3 W
薑.....2片
  \" P& A7 D2 ]( g6 v公仔箱論壇鹽.....適量
3 W$ o& m) v) H& L( E8 s( Btvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1隻www3.tvboxnow.com: a1 p% H; h; A
水.....3/4罐
; p  ~1 U# Q: Z& c' {  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油...../2湯匙
% z' f- v% D# D) r% p+ q6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹籽.....1湯匙公仔箱論壇. V+ r2 A- ~3 j) t
蒜蓉.....1茶匙
3 d) m) D: N+ L; ~: E公仔箱論壇黑椒碎.....適量
8 H+ a: E& y6 u3 vtvb now,tvbnow,bttvb雞蓉粟米湯.....1罐
# b$ C4 t' H/ N% Q# `tvb now,tvbnow,bttvb肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗公仔箱論壇1 g/ m: M$ f" u" e
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤% B2 }1 I  ]& M( `! V" j" E  v3 I

  J, Z+ D9 n) W  l做法
3 X% E' F4 X0 p# ]* u* n' u5 w1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }. g0 z$ t; k3 k( ^6 {$ F
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb6 m0 a) O3 Y' m+ u- U' R
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4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb. G' S, K- I/ ]/ _9 b; V! C; E

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