: q& n! }+ A& `, V+ V. K材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S1 f: m6 `3 ?4 S2 E! O
雞翼.....12隻
# f( A, R6 T! {- N( V1 Ewww3.tvboxnow.com香芋.....600G
4 ]8 R4 `' X/ ?8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1湯匙" H, f2 {* t; `( C2 f2 n) y
火腿蘑菇湯.....1罐
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N+ _% L7 X' Y0 p
醃料：
0 H }* I9 X Y t7 ^5 C, [0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙 u/ a' T+ [0 [; O' m1 I5 u. O0 S0 |
紹酒.....少許2 Z1 _; V7 X: W# D" A; x
老抽.....1湯匙
/ d5 _& ?) B4 ~" V I生抽.....1湯匙
2 b P; i( Z% L$ P8 @7 M# N8 Atvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
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做法公仔箱論壇/ U% Q# ^( x V h1 v8 F
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。www3.tvboxnow.com% S" E9 `% o+ E! N
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。公仔箱論壇2 Z. ?8 f u5 q& W. C/ B# t8 x4 z9 k& n
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小貼士：
. C$ f/ d% }' |8 D1 K6 E" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。tvb now,tvbnow,bttvb2 { ?& d3 h1 I" k
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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