平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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5 c! K" u5 L1 e$ m6 U0 K1 P0 F" q4 bwww3.tvboxnow.com其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~
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( p: h1 g, k" n6 ] ttvb now,tvbnow,bttvb米飯好吃秘籍& X4 A( y$ }4 L0 f6 F$ y
+ J. m; ]% B9 r ~+ C5 a3 dwww3.tvboxnow.com1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；www3.tvboxnow.com9 z0 X, u2 Z. i) R. n
9 S2 ~7 F3 c. w* Z: H# Ktvb now,tvbnow,bttvb2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；; t; d3 I5 b/ i- @
" J/ _# w/ E% J; J/ x# \0 o T3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；tvb now,tvbnow,bttvb* |, v# b4 L) b8 a/ ]1 G
( Q/ u& R( j( n+ F6 q! h公仔箱論壇4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。tvb now,tvbnow,bttvb6 W D. e& y0 l' A* l( E+ N
$ o( i& U% x( e1 J' }: ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B; u% z. n+ _. s: Q
米飯做法小技巧
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，- Q* N( b0 E2 \2 ~6 ]! g
H' B1 e8 p) dtvb now,tvbnow,bttvb米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。
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$ s ]( M8 c, Q* C3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 \* p7 |+ z3 w6 O: c6 R' T
A! |- t4 n, G# v# `5 I7 x1 E: cwww3.tvboxnow.com這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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# E9 ?0 @/ M) V* J這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。www3.tvboxnow.com( Z5 j* g' w5 [ T
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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* _" ~4 o& \$ `3 Ytvb now,tvbnow,bttvb第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，- H T4 d6 O0 Z) T' _
' B- c$ ?$ t3 D8 b4 Otvb now,tvbnow,bttvb陳米也可以蒸出新米的味道。
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$ _% W7 p N5 M2 h就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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T4 p! D. H, g F; F8 d記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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2 t) `3 D3 h4 t5 T! P& }' u: F3 iwww3.tvboxnow.com現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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