平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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- p& m. X. d( U' @ E8 l. iwww3.tvboxnow.com其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~
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米飯好吃秘籍
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3 N$ S9 {$ N) C1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；公仔箱論壇# G& }# Q+ x" b
3 K5 D! o4 M! y. M, N \8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；, H+ H4 S0 Q1 m$ Z0 W6 F$ R$ c
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
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! b/ ~8 b' l; _4 etvb now,tvbnow,bttvb米飯做法小技巧7 w: j% ?* `8 f4 U
, D& a- E& d) c3 J2 f6 u第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。. _6 [, f/ o7 z$ g
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第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x. ^0 L5 Z2 ?" }* t
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c& Y$ L6 Q* z9 l9 d4 _# b* H
+ m& t2 |9 D2 ctvb now,tvbnow,bttvb這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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1 s Y3 u0 s i( w* N+ Pwww3.tvboxnow.com第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。tvb now,tvbnow,bttvb3 R' { f5 E) A6 |
$ f' C9 N m0 ^6 ~% S9 x1 \: ]7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P+ K' F `5 u; Q& m. }
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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陳米也可以蒸出新米的味道。3 {, B: Z+ F: F4 I
# t$ B) ] [3 |6 a1 Itvb now,tvbnow,bttvb就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，tvb now,tvbnow,bttvb% f6 P0 h# Q6 ~$ f- N3 s4 g* r' G( j
0 \1 h! x2 V" m# |公仔箱論壇記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。www3.tvboxnow.com5 P/ N' ^- L x
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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