平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？公仔箱論壇' E5 C/ B5 F- i/ @0 G: h" a
' ]! f6 Y$ [5 J8 a* a a4 d6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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趕緊來試試~
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( ]3 q3 {' @+ x& K% Dwww3.tvboxnow.com米飯好吃秘籍
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; i/ G; m5 F& J& D7 V" b! l" l4 |1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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0 r1 e1 v5 k8 @( Bwww3.tvboxnow.com2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；7 O* _4 L# f, T8 f) w
: c( r* p, N5 @. W( Y- t4 vwww3.tvboxnow.com3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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9 G7 ^+ q' N* e3 h: W8 s' p2 T4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。tvb now,tvbnow,bttvb6 L- y$ N( e" I& j3 B8 J! M2 D
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米飯做法小技巧
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，公仔箱論壇1 ^* ]6 k8 F" h- m7 s/ S1 I: n/ G
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。tvb now,tvbnow,bttvb& W5 ~/ a! k0 X& \2 [# r, Q
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記住洗米不要超過3次。3 C/ @: q% k- b) W4 s: \1 ?# }
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# \. ^0 R k/ l7 q4 J6 Otvb now,tvbnow,bttvb第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 I) s1 Q/ d/ f4 R& Y+ V
) G, m; S! A6 R4 d這樣可以讓米粒充分的吸收水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' ~" Y [! y1 L% i, l$ X6 I
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
7 E/ d& Z6 L# i$ A$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com$ Q7 z3 p: ?0 x, m
) g- T/ R7 x5 G. o, ~公仔箱論壇第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }" ?1 Q5 n" S U. ^- f
9 s6 G3 \. M" C/ U5 u1 i4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。公仔箱論壇& O' X: T; \1 D1 J6 U# L! v
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p4 T! q! e9 @; T第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，7 @0 N+ e. L* t- d4 {0 I
; }! f: I- m( F: awww3.tvboxnow.com陳米也可以蒸出新米的味道。
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，6 O- i1 A# b: G$ m! S, N
1 E! r8 O( ]/ {( d& y7 \tvb now,tvbnow,bttvb記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。( I+ X4 Q- C, V# J* h5 |9 \2 y% l
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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