平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？tvb now,tvbnow,bttvb4 Z/ P5 T x9 L$ a5 b
1 r" D! b/ Z- |9 Mtvb now,tvbnow,bttvb其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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, d0 L' H$ O& o. z公仔箱論壇米飯好吃秘籍
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$ q4 B' x' U# j9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；9 `( d$ I* c% l' b2 N; T
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；www3.tvboxnow.com* r# j# m0 q( g) a2 O8 S
( [! S/ ]' ^8 {3 F! g6 J5 `2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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$ X; D% R. I6 l) v9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。公仔箱論壇3 O0 K- x# |5 P, u
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米飯做法小技巧
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/ b+ ~9 y* w+ D& N% o* ?第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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* @, w" g/ n- f) ]; S( |# N/ W7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。公仔箱論壇' I, p7 H1 R9 Y* k
* f2 ]/ W! D$ m" V( z公仔箱論壇記住洗米不要超過3次。& m2 a3 s9 u) P- [
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\% q5 U5 w' owww3.tvboxnow.com第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。7 p1 {) V |$ t. ~4 y5 T
) a0 C/ l, ]+ Itvb now,tvbnow,bttvb這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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# [* N8 \6 v/ a7 _* m# O公仔箱論壇第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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7 @; m8 H9 q7 Twww3.tvboxnow.com要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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: Z2 X2 j( f9 k4 O1 c# X u公仔箱論壇第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，www3.tvboxnow.com8 S# ^, \" b; j
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陳米也可以蒸出新米的味道。tvb now,tvbnow,bttvb; Y g. g) V5 g% W$ D
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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* |1 R* O0 f; ?0 E. ^tvb now,tvbnow,bttvb記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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