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( A0 U6 y: U9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb# e0 t' o/ o+ G
薑.....2片
2 t9 C& I# f" B h! b公仔箱論壇雞扒.....2件公仔箱論壇 }& I3 {7 x: J& c
魚肚.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u- B ^+ `. M0 t5 M8 v! l
清水.....400毫升
) {, T! {6 q8 V$ e# g公仔箱論壇金黃粟米湯.....1罐
' D! E' [8 n3 W) E2 H+ g. k! a$ Y( Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e' M) X' T: \* H0 d b
# p/ K" I2 r. Y. u1 S, G* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" P" i. z6 X9 C( ~0 F" x+ q' A
1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。
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- G$ w9 a* s- F+ L, `tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。1 C4 P, C' p @' U% X+ ?' ~& V( H
0 k5 ]! f# L5 A" Q7 F* R$ O, ~3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。
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; J) o7 @0 N! ]2 i7 B+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 T6 x# O+ L- x( X0 Z
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小貼士：- \! q0 e% ?7 _; D: p
魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。 Q$ ]5 |, k7 f7 c( y0 }" c
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調味料可因應個人口味而有所增減。
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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