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7 n" r6 \% d" I材料
' N1 W+ A6 G- g1 y g' ?1 T9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡芙：
Q6 I1 r9 ^) G全蛋..... 4個公仔箱論壇, [, s- Y; U: L2 l; `$ G
水.....100公克8 J, \% E. S: E+ Q" q, w( r0 @. M
鮮奶.....100公克www3.tvboxnow.com% B; m, s/ p9 c4 P, ?
奶油.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 H$ p. w4 o& T8 b0 \2 l( u
低筋麵粉.....120公克
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內餡：公仔箱論壇 u! h, b: |: `
卡士達餡.....550公克www3.tvboxnow.com# `8 T' y9 i" l7 X
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裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb# x* ?3 ^& m6 F6 a( o ~: |4 x
草莓.....10個公仔箱論壇/ f4 j m6 W8 _' D: f
黑巧克力.....適量
4 N$ x2 A* `. s) |酒漬櫻桃.....80個
; |; Z, I0 F1 \+ r6 b糖漬橘子片.....40片tvb now,tvbnow,bttvb. Y- R5 N: c5 |3 U
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作法
# `0 C) B) F& e/ D3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。www3.tvboxnow.com( d( K4 j9 F! d) |& L
/ P8 C$ T+ ?$ V+ s" H7 \, n$ p2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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) u* Y) I$ H' z0 Y4 ]www3.tvboxnow.com4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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