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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 F _$ D4 R# x O! M
泡芙：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [ x# Z+ Y. Q$ w$ j+ Y
全蛋..... 4個
6 z0 j6 s; w8 M$ Htvb now,tvbnow,bttvb水.....100公克
# |% z* M% T1 L6 k+ Y! @: K鮮奶.....100公克公仔箱論壇 z7 D- `7 v- |: ~, P3 r c1 b9 _8 c, T
奶油.....100公克
$ e" g, \6 {0 Y低筋麵粉.....120公克
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內餡：www3.tvboxnow.com& H+ |. O' {1 j' |, X# y
卡士達餡.....550公克
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裝飾：
, ? X( o: P3 s+ _2 D a草莓.....10個- A& K" Q: V0 L. s
黑巧克力.....適量
( b4 g1 X u* ~% P3 J5 x4 Q4 I公仔箱論壇酒漬櫻桃.....80個
+ b& D( e0 X. S- R3 j- c公仔箱論壇糖漬橘子片.....40片
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1 x* E: I6 x5 V; n作法; |+ g) n' D- H( x! W# W
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
) g& K; ?" U$ h9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _) H* T) a% [www3.tvboxnow.com4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 L$ `8 Z+ `' U- j1 g) n" W
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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