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[西式食譜] 穿洞意粉伴燴鴨肉醬

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材料
7 c. T" J. V0 c! m& w9 R" u帕爾馬芝士碎.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb* V! D$ \" o( d% ]8 A/ l
剁碎意大利番茜.....2湯匙 www3.tvboxnow.com+ Z& O; a4 {# k7 g5 b* H# E" Z& [
穿洞意粉(Bucatini).....300克
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7 P4 l4 B; N9 c! s3 D3 ]( Btvb now,tvbnow,bttvb燴鴨肉醬: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& l; l; b8 W8 m( ~/ S/ K
茄膏.....1湯匙 www3.tvboxnow.com3 x  q7 A% P1 Q. y+ p' ]9 e% }$ ?
月桂葉.....2片/ a7 w+ ]% u8 j; \1 n( T, @
雞粉.....1茶匙
6 h; D/ O5 b) y1 L紅酒.....200毫升
7 [& k9 s/ z$ o, i$ W9 d公仔箱論壇清水.....200毫升   
3 Z! C3 M! R* z& j% c$ t7 J7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏鴨胸.....2件
  }0 U0 [* E) Q/ N/ Z) s- ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& X/ P9 ^2 z# P5 g4 q- w3 A) w
乾百里香.....半茶匙
% T' t1 \$ ]' @7 y7 V) Z7 ]+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 (切幼粒).....1條  
9 ]7 {9 X) }# j/ y& y5 S公仔箱論壇洋蔥 (切幼粒).....半隻
0 C: y/ Y! h! ]  Rwww3.tvboxnow.com甘筍 (切幼粒).....100克
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% }9 P$ u" R7 J$ j6 \公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 r7 ?: h" Q: b+ x: a
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。www3.tvboxnow.com9 l& K* ^% u  U2 J4 @9 X0 f
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2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。公仔箱論壇! w. `, P  @5 T$ u. N
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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