6 C" ~. F M: `/ ~( a% R$ _蔥花.....少許www3.tvboxnow.com, Y ?2 Q+ f$ e; X' X# W3 d, C
豆瓣醬.....38克! B7 {" b. u+ Y5 z
薑米.....1湯匙
0 b) |* Q' ~3 `2 c8 {$ ~ h l1 c1 c公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙% @, H' v, V2 ~* V/ N
光雞.....1隻（1200克）
: o% K6 l& z! N4 V乾辣椒（切小段）.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?$ f1 o% u: Z
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公仔箱論壇9 F8 H2 u" u' Z
調味7 |; }- M' v9 R! A. k
醬油.....1/4杯
, i) j+ B: i9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2湯匙
" ^! P2 H; l* M# \) {8 A- Y2 s# }% zwww3.tvboxnow.com白醋.....1湯匙
2 J( f6 h( E1 g+ I9 o, z d紹酒.....1湯匙% w. ~+ m! W; A4 c
雞粉.....1茶匙; b$ A- g# G+ e
麻油.....1湯匙
" u8 v" L8 Q0 S% ~1 o- d公仔箱論壇花椒油.....1湯匙
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; E' u% F Q! A8 V( v做法! a3 T8 x5 e4 n* s: N2 F- O
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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6 Q+ T- F9 e3 n3 cwww3.tvboxnow.com3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( t5 q* q) g: t
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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