7 R/ ?( O( D4 x( u5 q2 h7 L" f/ p蔥花.....少許
: n7 g% S$ {. G) o$ g9 O; u豆瓣醬.....38克
9 S; D2 W+ d+ Q/ u$ h* B0 H公仔箱論壇薑米.....1湯匙8 C$ v( k- c' r8 D i/ b
蒜茸.....2湯匙公仔箱論壇% @6 u6 P; y* @1 b. ~3 ?& G
光雞.....1隻（1200克）www3.tvboxnow.com N2 x) a' I1 k6 |! T1 @6 z
乾辣椒（切小段）.....2隻
" ]/ T0 e: o n) Cwww3.tvboxnow.com, }) C2 d7 n3 ^
www3.tvboxnow.com0 F& ?0 J. q/ T
調味
) Y5 n* a1 I/ M, hwww3.tvboxnow.com醬油.....1/4杯
" h' e* w# r) N( B5 x: t公仔箱論壇砂糖.....2湯匙
. {+ d/ |8 \1 b. J9 {6 m {tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `$ S( i& @% @0 x% C# T1 c8 E
紹酒.....1湯匙
% M% I/ O2 j$ t1 m( o, n7 r2 nwww3.tvboxnow.com雞粉.....1茶匙
4 b7 s6 `: j- S' p" r麻油.....1湯匙公仔箱論壇% L# @( P6 f# f* |9 p, c
花椒油.....1湯匙
2 p( P* L' \' x! d
$ F' d/ ~ }( y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F- A0 _& i6 f" x) V$ l! l8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb) _! m% e2 I7 f( T v& ^
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。www3.tvboxnow.com* a5 E, U' m# w
* C$ ?9 L' a# [7 N5 H9 @
2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。公仔箱論壇 Y+ [# g% P- H
* U+ t; B! N1 p' p4 d- g* C4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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