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材料2 G- U- u8 Q& E- ?# j# r4 n/ h
雞扒.....2塊
+ M4 ]; i3 n! d) M2 A" f洋蔥.....1/2個www3.tvboxnow.com7 b8 A$ B2 E$ W0 `/ R: F
本菇.....200克
" d+ E8 a$ |* L2 R: w" h公仔箱論壇三色椒各.....1/4個公仔箱論壇9 ?# y, Q/ d; ?7 f
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐公仔箱論壇# v% T8 [$ u% g% X7 H4 T" V8 z# F
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做法
; \, L2 ?, z5 j1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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E m, g; H% g- uwww3.tvboxnow.com2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。* a4 w0 d1 ]+ |
- @% B( B$ q3 A6 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。9 M( i6 n4 y. f6 }/ G6 g/ Q s' ?
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發表於 2015-11-10 12:34 PM
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