[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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" ^3 z/ }3 r4 e8 Owww3.tvboxnow.com材料：
2 l# v3 n5 v8 u# [% p豬扒.....2-3塊www3.tvboxnow.com% W; R; Y6 v; v5 L' ^
芫荽籽.....1茶匙
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; \6 e+ {( t2 }+ }: ^+ e啤梨柚子醬：
9 |$ j# }' ]+ i+ W& \' g# O: b鹽.....少許
4 R2 Z; r. c: wtvb now,tvbnow,bttvb啤梨.....2個
0 W! p. n' y' ?) L# owww3.tvboxnow.com蒜茸.....少許www3.tvboxnow.com! T" Z' |& y& Q- _! {" n$ y
黑椒碎.....少許
7 d9 S4 K  e) r. E4 V+ E4 f, Q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱碎.....1/4個
8 H- M! B! J+ |& T# s& ttvb now,tvbnow,bttvb柚子蜜.....2湯匙
# ?3 b: w0 s" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1-2茶匙
% E0 @8 D5 ]( C. Ywww3.tvboxnow.com特純橄欖油.....1茶匙公仔箱論壇# s. N5 F4 E- W1 V' a1 d$ Q0 T3 T

( p/ n' s: _! i7 b7 B, Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 `3 k! F# [/ B4 e9 M
做法：
4 ?( X2 c8 D# Ywww3.tvboxnow.com1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。公仔箱論壇+ r% p$ w4 P8 U8 z

8 n$ o/ a5 J& S2 g# i6 A2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。0 A+ v) N: o/ S0 h
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。