[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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) L# G# l' J9 m1 ]4 h6 l% o公仔箱論壇材料：
! H/ ^- B% p3 l- Q1 _+ |: n' U+ b7 ^1 t豬扒.....2-3塊* V: d. t8 \7 L
芫荽籽.....1茶匙
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9 \* h; v# h; s  N  V' l+ }www3.tvboxnow.com啤梨柚子醬：
: o: [. f' R0 v( L公仔箱論壇鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 ^$ `2 j% S1 }. L! e
啤梨.....2個; i4 `3 U9 |+ ]" a$ d
蒜茸.....少許
+ _( R. C9 X2 c$ _7 g; @黑椒碎.....少許1 F8 g/ X  l. Q- q. P, V
洋葱碎.....1/4個
) R" p2 P, ~7 }柚子蜜.....2湯匙www3.tvboxnow.com1 I/ u. u2 w  {, x: F/ f
檸檬汁.....1-2茶匙
( Y. a% j% m  s* p- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純橄欖油.....1茶匙
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7 g4 G  x( c  p' A. E* V3 j+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R. @. ?; z/ h$ k$ Q5 c
做法：
# E4 I& n& h  d4 P: H3 z" E, ?www3.tvboxnow.com1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" q' O/ a( n2 O. j' \
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。