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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉


% q3 o% a% v' |+ _( ?( G2 C6 }公仔箱論壇材料公仔箱論壇. C8 O; s: q  J7 w5 h8 a, ~, V
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)4 S8 Q3 A+ S9 `2 ^( |! `' k( ^5 g
新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
, x0 P* G* m3 N% Btvb now,tvbnow,bttvb西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)
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, m/ ~$ s$ a' |: k; P0 h8 @4 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) B  z  c2 ]6 b+ {1 t1 O  x3 A5 `
調味
: f$ @7 r+ r' k( ~. @蒜茸.....6粒公仔箱論壇3 H9 K2 C8 w4 L' w. ]' x& B
砂糖.....3湯匙
. D( M+ i9 d  |9 ~% N) ^精鹽.....1湯匙公仔箱論壇' `8 {6 k1 B% A* o+ j
乾蔥茸.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& M: w- e9 ]2 x  |, c" V3 P
雞粉.....1湯匙
/ E" p: P; e* [3 z! v魚露.....1湯匙
3 i& v& P- q; |9 Y. n5 j4 o3 k8 e生抽.....1.5湯匙
7 F  q  S" c. P1 |/ X指天椒茸.....2隻www3.tvboxnow.com6 t( z* H( \" f5 n; e
玫瑰露酒.....1湯匙4 U, w  ?9 T  T
胡椒粉.....1/10湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- i3 H5 |) n+ J3 d
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
: W( n' C  {) Z/ |* y" W公仔箱論壇
% h& k$ k  m1 j3 _tvb now,tvbnow,bttvb- f7 [8 P/ o  X& {7 T
芡汁:www3.tvboxnow.com8 r. I: S/ o! c: S: N% }3 D& }
白醋.....3湯
* b8 K+ V2 g. c9 y' jtvb now,tvbnow,bttvb浙醋.....1湯匙
- v* \' k  X& ~  L公仔箱論壇乾蔥茸.....2粒www3.tvboxnow.com; \# J- y& o( W. h1 P
青檸汁.....1個
! O4 U; R0 ^& i: R/ ^( Z3 a# u8 a公仔箱論壇魚露.....1湯匙
' C. d  ?. v0 b+ nwww3.tvboxnow.com清水.....6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e  g! a$ Z' s
指天椒茸.....3隻
9 P; Y( O, v" L9 {4 ~生抽.....1/2湯匙www3.tvboxnow.com3 X( l9 J7 y  u' W1 v0 V+ L
麻油.....1/2湯匙
% U$ v; k" M( Z* w& i! d7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國雞醬.....3湯匙www3.tvboxnow.com) U4 y3 t- a, ^0 h9 @- E; j
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做法www3.tvboxnow.com9 i2 r* L# ]* |# R
1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。
. I* Y, |4 |9 c' }$ R" @( U0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n$ e- I$ X" E8 [" X; X2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。  n% U; Z7 I% m$ @& n1 e; m

) _$ T& C" Q3 g2 xwww3.tvboxnow.com3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
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  U2 ^( T( L7 C, s" I7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。% B( ]* G$ U+ z2 `1 ^7 K: S
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