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薯仔.....2隻 公仔箱論壇6 J3 [ l7 O# N. U
牛油.....20克
8 H7 \# D4 o! d5 Z' K+ v( Ktvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....150克
4 [8 I4 i( Q& N. P7 ^www3.tvboxnow.com洋蔥.....1/4 隻 (切碎)公仔箱論壇1 s+ u8 ~4 Q7 i: \: L, y
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 www3.tvboxnow.com5 y& r" V; n! v: M' V5 Q4 j9 D; z8 w
牛至草(oregano).....少許 1 I1 n0 V [7 N0 M) o" w2 J8 E
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做法
* M0 X: p( }" y) i7 z; d+ I1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。公仔箱論壇$ i7 |# \/ S) k' k! K
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。公仔箱論壇+ {& ~8 I, U" U% s/ P8 s+ X
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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發表於 2015-11-11 04:40 AM
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