日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 公仔箱論壇- @3 U7 r6 S o6 ~' P: R/ ]6 y
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用0 }+ J) X( g1 a1 k+ {
胡萝卜丝开水烫过备用: i* U9 I$ o0 f, X/ }- q
鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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/ V' {0 ]) M; o. a0 O' kwww3.tvboxnow.com煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用
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- z) m0 N/ L N- o) F5 u/ V' wwww3.tvboxnow.com把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘& g0 m* s0 Y6 o( [9 }$ t9 ?
热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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