日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。
# R2 w6 B3 _. o. c( i5 z# t5 L如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用www3.tvboxnow.com0 `, n* ]0 B5 s7 q; G0 b
胡萝卜丝开水烫过备用# K2 R* M5 o( n0 ]7 Z2 Q% ^6 d
鸡肉丝+洋葱丝炒熟
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煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z8 V9 i- C, K/ J3 V# a8 b7 e
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把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
. o1 F* t! o9 R, j' Y热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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