[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
  X; B) O, Z1 }; l  L0 f1 w8 \2 [3 `公仔箱論壇砂糖.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 [# `5 j& y- s4 \9 W
忌廉.....100克
6 J/ ]. ?8 W& M2 H% l: h8 \# Wtvb now,tvbnow,bttvb芒果.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 K- Z- B6 q1 @/ v. [
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)公仔箱論壇7 r( \7 T" T; e+ H" S& s
南瓜.....300克(切 1cm厚片)" D; j/ r! q0 I8 c2 X* C
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) S2 O+ B% u" X0 a, P$ s1 U6 j) X+ Y公仔箱論壇Steps
- H( d) M/ ]/ ^/ Y. Etvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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) j  I4 N( V! h, A+ _4 N+ x9 z公仔箱論壇2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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2 I% W5 n& @- y3 X6 }2 G! uwww3.tvboxnow.com3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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& _0 O( {9 {+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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4 D' [) n; v- @5 m0 B6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。, R# V  c; Y) h( K0 G. h3 y& B
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。