[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
% V2 W, V; U5 X8 e2 N$ b3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....6克# t9 }5 o$ y% |3 G# ^
忌廉.....100克www3.tvboxnow.com4 L- j6 n; O2 c2 k  x
芒果.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, w! X& p, P
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
/ G/ `7 B4 p2 W$ r8 S  z南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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Steps
% d9 C4 N. [! b) B7 B: N# gtvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。www3.tvboxnow.com8 G6 l! J& Z' `- [

- V  a! a) F4 F* W! d/ _5 P7 P6 e2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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5 l0 k/ N1 w5 y9 W9 Etvb now,tvbnow,bttvb3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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3 G4 T6 u. y# S4 G9 ^) \" ?) f公仔箱論壇5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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0 H$ }9 m# x* G4 Ytvb now,tvbnow,bttvb6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。公仔箱論壇8 Q2 R1 |- D* ]

  m2 W9 Q! w, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  @# j; N3 A6 s' i* WTips
. J& U7 P, T1 V4 owww3.tvboxnow.com可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。