[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
5 V& q6 a3 G! y, e% u8 {tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....6克
; |. t) y8 T2 P& ~tvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....100克
8 G1 ?: X& x( }9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....1/2個
+ a: e* V9 d/ z" f! Z魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
( z* o  I+ E: J+ _. v* F5 C( `4 n7 Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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+ U  J5 f. I4 |2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
: L% O+ f( t0 j* W1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。www3.tvboxnow.com! n4 D8 i- u9 B% t7 u* M
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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) b# j( B2 A, ~' _/ Y1 ]  Y; W4 q3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。www3.tvboxnow.com! s6 l' P# l2 f" R8 m

; a# [0 w9 S" d: f; `8 d5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 v2 \$ \3 {6 m6 d: t8 M1 j0 ^# C
公仔箱論壇2 P, C% ^1 V! |5 R1 [1 j
6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。公仔箱論壇* g3 I& h' _+ V# M) Y5 V

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Tips公仔箱論壇5 b) u. L+ {- P$ E( [: X: `4 R  d
可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。