[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients( T( b" Z( Z4 F5 u) m& c, H' v
砂糖.....6克
# m& \  V% j2 f公仔箱論壇忌廉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S) Y- J% y! e' n% B
芒果.....1/2個www3.tvboxnow.com6 P* [/ x$ Z$ k2 x* C8 y
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
( H" V: \5 m% D6 i$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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Steps
' j8 t# z; {& |8 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
  G7 p, S5 L0 l2 I7 w# P2 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 A& l& x. Z' \0 k
2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ y" ]2 ~4 N- l2 x4 Z( n9 k

( }$ D# \1 ?/ }; K5 K5 b, Y4 vwww3.tvboxnow.com4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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1 s; G9 `4 u7 r0 ]. P( A, m5 W0 t- ~公仔箱論壇6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。* y" P7 I% i9 s5 K: O5 k! R

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Tips
5 Y+ D4 W8 M( U( S% x8 ^) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。