[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredientswww3.tvboxnow.com7 ~2 }$ {  o3 v# ~$ y2 U
砂糖.....6克www3.tvboxnow.com) Q6 S# P3 R, j' l
忌廉.....100克
% C$ l; `3 O; X& u3 c9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....1/2個
! o) G8 |; W0 N8 vwww3.tvboxnow.com魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
! {7 L& [0 R" n8 C2 |. z# \  F! P1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....300克(切 1cm厚片)公仔箱論壇* c  ]7 K6 ], a8 R
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: G) L, `4 O, P+ _! ^* c, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。公仔箱論壇( ]7 P: j/ R3 Y) T
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。tvb now,tvbnow,bttvb( A7 D& V: W# ~* B& J* c+ ^
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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. Y" M8 g. l% i' [( dwww3.tvboxnow.com4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。www3.tvboxnow.com( J4 U* [8 i7 O

4 a+ c% b2 r/ S+ P+ G# Y& X1 |2 }www3.tvboxnow.com5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 V5 D$ N) G0 D0 h: r# B
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。