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[中式食譜] 麻油雞麵

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: F: A4 D. Z+ d% `$ [6 C  W! ]
米酒頭 1瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% y9 i7 c3 |
當歸.....2片
$ L6 R9 u, I9 \8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....3-4朵
( \4 f, x$ p% H/ a6 L% Q& a高麗菜.....1/4顆公仔箱論壇# t9 B% h  h% t* {, V6 i
枸杞.....約1大匙
1 s. u* |# A9 J; L: v" ^$ D! }公仔箱論壇胡麻油.....2.5大匙
0 W+ I4 K: C# H4 P& _www3.tvboxnow.com老薑.....1塊(約50g)
( p9 p: U' m$ ]5 ?www3.tvboxnow.com雲林土雞切塊.....1盒600gwww3.tvboxnow.com: V" S" ~8 F! J4 ]/ x! K& t$ a( ?
五木燕麥麵.....3束(3人份)
5 v7 J: ^( N* t( l2 ^" E9 M% i公仔箱論壇水 500mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b2 U6 a1 u9 O( ^7 i: M+ ~
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3 s" e2 H6 Z* A* e調味5 W" q3 ]8 ?+ D" m
鹽.....適量3 P" w1 |  G% G8 x2 X3 a+ }
紅冰糖.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" C$ k- d6 U" N6 Y# v
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做法
. X/ n/ q  K( S: M3 R4 ~  nwww3.tvboxnow.com1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!
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2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
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3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)2 W& P, I7 ?& u7 F. y2 z+ P

) t! y7 E% G" m; D8 H" s& H4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出www3.tvboxnow.com8 ?7 J3 K( w5 G
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5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成+ b" X% N( U- d( P& V
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