[藥膳] 翡翠飯卷

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材料：www3.tvboxnow.com/ X" T- r6 g1 P/ `
糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。
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4 O* o! W$ B1 o& @公仔箱論壇調味料：
! p& P. i3 N5 ?* `1 [4 N公仔箱論壇鹽1/4小匙，胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B# ?# y9 e+ }8 N

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作法：
4 V, h" @$ j3 \4 }: }0 kwww3.tvboxnow.com1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。公仔箱論壇( s) [; i# n) t: W- S. C6 l$ Y

, B/ J! D! [  T% ywww3.tvboxnow.com2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。
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3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。6 z  B1 H  C2 o6 T( q0 m
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4.將作法3包入作法2捲起即可。
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# K1 M  F' x# h* Q9 D% a公仔箱論壇降血糖功效：
6 H& f* {/ d; u# E' ^公仔箱論壇雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。