[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：
2 ]% A" {; |7 y: K0 j' \& P( f椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。tvb now,tvbnow,bttvb+ R  Q, o2 M" n7 g. I# F0 c
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調味料：) l8 z1 B0 K. M( S, v3 {
酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb" ^& j# X1 }) l: a
1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。
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. ]: x) Q; L6 g" Y" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
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降血糖功效：/ C5 @9 p7 l7 X" J! w8 h" s
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。