[藥膳] 香芋燉牛蒡

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材料：www3.tvboxnow.com. n( C5 J3 A1 K
牛蒡200克，芋頭80克，蒟蒻片50克。tvb now,tvbnow,bttvb6 C! ^% {1 w; z

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調味料：
; l6 V9 c/ n& g; k; |' V9 T鹽1/4小匙，胡椒粉少許。
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1.材料洗淨；芋頭、牛蒡均去皮，切塊。* R- {" y: i8 _+ V# c
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2.鍋中加適量的水，將所有材料放入鍋中燉煮至湯汁略為收乾，最後加入調味料拌勻即可。
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降血糖功效：$ q4 T" r  i- B$ E1 [7 J
牛蒡、蒟蒻、芋頭皆富含膳食纖維，三者搭配烹調，強調此道料理的高纖維特色，能有效發揮穩定血糖的效果。