Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients' ]# z `/ ~" M& i
* S1 |) H S" V0 j1 ntvb now,tvbnow,bttvb
* n* D8 e* A% B& R, }* l; H2 lbs Lamb or beef
; b" z! Q0 o2 b$ [( _0 ?- L山羊或牛肉或牛尾 飛水- o* c! r- w; i4 G' A9 [- y
3/4 cup
/ i- O) i" G" J9 x5 jwww3.tvboxnow.comrefined oil
+ Q1 H# Q: {4 G" { T公仔箱論壇油
+ f/ j& H7 @9 ?# a4 pcswww3.tvboxnow.com. G5 h* r J) |& |- i
4 _ K ^! Y; w公仔箱論壇dried red chilies {4 C) p: O5 j* {. @
乾紅椒去核www3.tvboxnow.com8 ], h$ d$ V0 H) e8 I, N
1 1/2 cuptvb now,tvbnow,bttvb" E( W" L6 W% u1 }
chopped onion
8 Z7 n0 O, h, q- t( gtvb now,tvbnow,bttvb洋葱切碎. q K& Q$ k$ Z2 i" Z6 q
2 tsp 公仔箱論壇0 y# a6 q! X3 ]; E8 i' p
ginger paste
% [; B1 j$ H# x9 Y; X- ]$ jwww3.tvboxnow.com薑容
! m; I! n! d! T/ W5 x; A1 Ewww3.tvboxnow.com3/4 tsp
9 I7 k$ {7 O. C! o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 M& t+ k( \0 x# ^8 ]8 ]
turmeric powder
" f/ K1 I1 y3 Q% _ H: stvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉
: ^; v# O, Z& Q4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 1/2 tsp公仔箱論壇+ Y" O1 u9 x. W
3 w. f% n/ b- R9 ycoriander seed powder$ G# r, g* C7 x# d' D. S5 u) P
莞茜子粉
) A: h) i# e4 c8 w6 y/ ], ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. u. B& m, A5 [+ S+ {
2 Tbsp tvb now,tvbnow,bttvb2 M9 C' Z+ D, D2 J! m$ l0 I9 h
thick coconut milkwww3.tvboxnow.com+ @8 c7 _- u+ {% W
椰奶 加水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 ~' M, s m2 F7 P
1 tsp5 o$ }) R0 i0 I
公仔箱論壇9 g: ?4 J) r/ F" S; j9 s- j
peppercorns coarsely ground to powderwww3.tvboxnow.com& b4 ^- ]% T3 T
磨碎胡椒粒
7 K9 M" K# o8 Fwww3.tvboxnow.com1 1/2 tsp
: m+ V- m, p/ E7 f; Owww3.tvboxnow.com
u) O7 V4 w3 rwww3.tvboxnow.comred cayenne chili powder
+ G$ d9 y5 |' B) F- O) Vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉
4 R8 D6 E0 r! Z+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f% }/ B& f4 R2 u$ l
chopped tomatoes
6 F( W$ f1 W5 M1 s公仔箱論壇切碎蕃茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [6 P7 y0 \; w' L$ p8 e
2 tsp
$ X* [% O4 E, b. M公仔箱論壇www3.tvboxnow.com5 M/ D' _ ~# |% P: @
lemon juicetvb now,tvbnow,bttvb. S9 P, {- ?* B( Z2 j5 ]1 i$ T3 @
檸檬汁; J+ T# i4 V) F) o/ y/ O
3 V- `2 T2 F2 f/ `% a& S6 V
Salt to taste 鹽適量: T6 x0 Y4 _* d, w$ q
6 _7 [$ ^) g0 Q6 G( m8 v) Y& G) n公仔箱論壇PASTE:
* x4 Q3 c4 a8 u( Z# r z5 n- Z- Y6 i% `www3.tvboxnow.com2 tsp
# _ ]6 Z: n1 p( \0 Z+ |) t4 b- Mwww3.tvboxnow.com- M6 }9 ~1 d; ^: D
garlic paste
- Q( [; f8 R+ C1 \: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 cup
: Y7 I1 L3 d" t5 |$ l) g i) }/ ~warm water
9 t+ `0 n' x! V( ]3 t M( n公仔箱論壇Add garlic paste to water to make a paste
. ~( `7 E8 q4 l4 Gwww3.tvboxnow.com
& u; `8 a& N0 F$ R& b$ Mtvb now,tvbnow,bttvbMETHOD
- y2 b1 N8 \8 t# w2 G8 yHeat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y( F- X4 m9 G; H0 q
Add onion and sauté until translucent.
8 _' y& Y' }) X' _" rAdd ginger paste and stir fry for a minute.
0 q! M) t( u& E' o7 m. Dwww3.tvboxnow.comAdd red chili turmeric and coriander powder and salt.公仔箱論壇+ w9 n: ]. E ^; w2 [6 J
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.www3.tvboxnow.com# w: X8 Y% ]& a/ @
Add chopped tomato; n2 U# h8 ^* O) c. H
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
. j2 E& Q7 E" W3 y: c6 R4 ^www3.tvboxnow.comAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.5 i% B5 Q% o- W& J* m" V# i2 U
4 [" k9 Z( k# W; b7 ~) B* d/ G用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
8 M1 Q# J" Y" k0 T, E# A, mwww3.tvboxnow.com加入洋葱煮到light brownwww3.tvboxnow.com0 c: n, u8 ]9 ^2 o
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
& s' B. F1 I, U8 o0 o6 Y3 W# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入以經飛水羊肉
) x! i% v( H, w: ~! T5 b. Ctvb now,tvbnow,bttvb加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
0 {6 K) g1 x `% l% L* G6 A5 Q$ d$ n公仔箱論壇加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) 公仔箱論壇 z. P/ I1 L N3 G9 r% s
慢火炆40-60分鐘到上下淋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b, r8 A5 z0 c2 u6 \: i+ x
add檸檬汁，黑椒
6 m, F/ K, X( X0 @! ]+ d公仔箱論壇用慢火煮到淋。
0 L7 Z$ h5 d! J5 w) Mwww3.tvboxnow.com
. v( M Q* I3 \" C
4 _! r9 K* M, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-5-25 01:26 AM
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