Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f4 Q1 l* r" I3 ]) _+ H
6 P5 S5 c3 U9 o5 x" j tvb now,tvbnow,bttvb6 O: N# _ X7 L" ?; d& I
2 lbs Lamb or beef) V; K# S: J2 D& F2 q
山羊或牛肉或牛尾 飛水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e& e3 W1 c9 ?8 E) `5 Y9 o
3/4 cup TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 \4 u1 I$ h/ y6 q
refined oil
0 d; ^4 q6 J3 C+ k8 h* {油
! V' U# b6 j1 \: @7 X* \www3.tvboxnow.com4 pcstvb now,tvbnow,bttvb+ v+ s1 _6 b- A3 b8 \3 ]
公仔箱論壇/ U4 r* h$ u/ \, [
dried red chilies
' U9 v+ ?* M; b/ K: Y7 A1 m公仔箱論壇乾紅椒去核www3.tvboxnow.com. h: Z2 x$ q/ F7 v: ?/ k5 @6 N9 D
1 1/2 cuptvb now,tvbnow,bttvb, L, |6 R) u) b9 i# g1 n: r
chopped onion
) p- U9 j1 c3 V+ X* |( U公仔箱論壇洋葱切碎
. T" O* M! x$ r$ Y ~2 tsp
: }9 N8 t8 l6 F6 ?' a" N aginger paste
7 F- N1 _1 N; t* Awww3.tvboxnow.com薑容
+ P/ ~' p7 Y1 g$ _3/4 tsp
& ]* A) S) R8 u* ztvb now,tvbnow,bttvb
3 z0 I4 Y, R5 j) v+ I# Lturmeric powder; @# f- `0 A9 I! r5 w
黃薑粉8 c; M. \ R' L: A8 Z# f
2 1/2 tsp6 I, g& K# ~* G) S
# T2 L- h& n; ptvb now,tvbnow,bttvbcoriander seed powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }& O1 R, P% Y1 ]" u7 T7 x
莞茜子粉
( K& W- Y/ ?/ y5 J1 O& n) n% U公仔箱論壇
0 i- c4 b$ `- W" u% `. j, l4 M. m2 Tbsp
Q3 \; {. {2 w+ d; G: y: r公仔箱論壇thick coconut milk
6 P0 h4 N8 U2 ?: s1 F6 d7 ^公仔箱論壇椰奶 加水半杯
- F1 A; a9 W) S* ]1 tsp2 e: ^+ ?' z- S0 N
3 w. k c' [& a! B$ A
peppercorns coarsely ground to powder
9 R8 C2 Q D* n8 l! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨碎胡椒粒
3 _* q# U; Y' b% h, d# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 1/2 tsp公仔箱論壇6 m8 n0 D+ @5 {
$ j: \- ]7 }" D) _4 W. e7 E; N公仔箱論壇red cayenne chili powder; e) R6 n: n8 z7 o8 e, F: B9 K) ^8 N. }
紅椒粉
( p' w7 [9 a1 u/ R' g$ P6 j4 p- b公仔箱論壇1 1/2 cup
' F( E! X" A/ w+ D8 Mchopped tomatoes
+ [: Z5 N' j1 u+ e5 E9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎蕃茄% G5 o6 c9 L% r
2 tsp
2 G9 h" X% c T4 awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s% O) w6 u7 A9 l; a
lemon juice
' e: ^, B0 V [$ A2 m5 D檸檬汁
- M& J3 t$ o# O8 e" o4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n1 I3 Q: f/ a' O( d kSalt to taste 鹽適量
4 l8 a6 ~$ W( k( y1 Otvb now,tvbnow,bttvb
& U: h2 ^2 B! @/ twww3.tvboxnow.comPASTE:
- y- G) g( [: C, u6 l# Xwww3.tvboxnow.com2 tsp- G, U& b& x8 @$ h& y
0 T. q3 F6 z8 K4 n( [公仔箱論壇garlic paste
' e: A8 O7 \, `! H$ l0 s公仔箱論壇3/4 cup 公仔箱論壇$ y+ t( Z$ \" n& M/ a
warm water
, {9 n; E+ E0 \tvb now,tvbnow,bttvbAdd garlic paste to water to make a paste
/ N5 S' N* i- J( {. |$ d5 ~tvb now,tvbnow,bttvb ' [0 X( ^9 b: y; b* M) W8 }
METHOD
, l$ D. P4 [+ N% C+ R C/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
. _+ H O! l- y* F o& [' uwww3.tvboxnow.comAdd onion and sauté until translucent.
1 |9 [" i5 \7 |2 _; U, h3 KAdd ginger paste and stir fry for a minute.公仔箱論壇* K% S/ D* F2 C7 l
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e9 X" I' Q" v: @0 q4 h
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.4 H; J/ v( G9 ^
Add chopped tomato
# W& s- x" H4 F2 ~1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
$ R! L; V; X `/ o/ Z V" Ywww3.tvboxnow.comAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
0 K, j N3 {& k4 x1 X& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: \ I" Q. N: ^& \8 t
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色公仔箱論壇2 g' k0 X0 g9 x+ O
加入洋葱煮到light brown
9 [6 M- u- r4 U7 f0 P加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
8 h) r( M9 a6 W公仔箱論壇加入以經飛水羊肉
0 S' Q5 D1 ] F G- O) y0 v公仔箱論壇加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
( l* F9 c+ W4 e% Z# i0 A9 y* I+ \% rtvb now,tvbnow,bttvb加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
# h" n8 V' C( | `! s, E% m; X, ktvb now,tvbnow,bttvb慢火炆40-60分鐘到上下淋
/ a0 t: L f. e; h4 badd檸檬汁，黑椒( ?' z' I$ s. Y- C# m! ^
用慢火煮到淋。
8 m' J& W% [) H; W \- Rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 e. M$ H8 U% T# k" q
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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