想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
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但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。www3.tvboxnow.com, g% w; \+ D A& ?# b9 b- |: i
+ F+ r$ X1 J+ K9 `, a! z4 g) s公仔箱論壇位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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' W% x5 p1 e, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。www3.tvboxnow.com9 Z1 {9 v, b) h r% S
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海南雞飯$47' k# r8 p+ @$ f( d9 _, e
鮮魷魚叻沙$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l9 H3 ]: v" Q% W' E9 G
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F+ j/ c+ s9 o8 i: l
咖喱辣椒油$48/樽
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拿督星馬大飯店tvb now,tvbnow,bttvb9 u0 _$ o2 M2 R, o) F- X
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心公仔箱論壇+ T7 t. c5 ~! H; D, M( {
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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