[中式食譜] 玉蕈月見飯

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水.....1杯
  M% K9 [; |( M( i# M玉蕈.....2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T0 N" R" n1 \2 m
白米.....1杯公仔箱論壇: H4 _. J# R6 Z: K+ X" O+ Q6 m
生蛋黃.....1個
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調味料www3.tvboxnow.com% \4 n4 M9 k/ H  w3 Z# {
鹽.....1小匙+ ~4 C- H. A6 @& M6 n1 o' i) o8 R9 y1 Q
糖.....1/3大匙
: k- m3 j. i, g2 N香油.....1/2大匙
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0 G6 w" N4 P! L) V/ l' Q5 s+ W$ O- v& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇! ^5 N4 ?* V0 z+ h" i
1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W3 W- V, o' S! t: ?! U  J8 a5 [

, X& Z6 k2 H4 a9 V( w, O3 Fwww3.tvboxnow.com2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
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3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。  Q$ j- J( a- k  |+ i% l

% C" ?0 \6 L' k7 ?7 `4 s4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 s9 Y2 Z$ m* M1 m3 g
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