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材料
9 R( n. p+ J5 {5 X: M水.....1杯
, R( }4 A8 E' o+ \) \- i公仔箱論壇玉蕈.....2兩+ |+ ]0 n7 u0 q, m8 O
白米.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb$ i6 j' o6 O T( g3 a" [# s* ]
生蛋黃.....1個
5 S2 M- o+ a$ [& u( o# i+ T3 i ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |! Z5 p; S' h! W
調味料6 Z6 u; F# f: s- E
鹽.....1小匙
4 ?% W" L3 _3 u. o9 `0 H) `糖.....1/3大匙
, O" \1 F/ F$ U. Jtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2大匙公仔箱論壇: L% L( S4 \! R9 O$ e
柴魚汁.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e& C/ F4 U* W5 _, `. p
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作法
4 R9 n; z; B* S& {9 B9 U4 ^1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
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2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
) [ m" _8 s2 A! b) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^4 O3 j! U7 z( \, g3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。; S7 Z6 n0 T& f* w' i
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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