[中式食譜] 玉蕈月見飯

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水.....1杯
9 B8 q& d% h. `tvb now,tvbnow,bttvb玉蕈.....2兩
1 R; v1 h; A) h  K9 n白米.....1杯
' m) s3 x* B$ w7 X. Lwww3.tvboxnow.com生蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb, e5 \0 J4 C5 L6 Z. N4 D/ u0 r

4 q; F# y$ T" T$ k調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [! p' P8 z  ^0 t/ ^% L. ~
鹽.....1小匙0 v. o  f+ b' G& [
糖.....1/3大匙
/ D4 k3 r" @, T- z2 i* y+ O' N香油.....1/2大匙
1 I% p' E# r7 C9 [柴魚汁.....1/3大匙
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作法公仔箱論壇# G. C! Z0 w" ^: Q
1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
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2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
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0 |" M0 u1 ^9 |; f3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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% O# p  }, j7 j! g4 \+ Hwww3.tvboxnow.com4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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