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公仔箱論壇1 q4 u3 p' {' _% M
% A9 u0 Y, j N& R材料
! }* \$ a& b/ Q8 n& O u- [0 o公仔箱論壇水.....1杯
7 a; c9 r. ?& H4 p' j玉蕈.....2兩www3.tvboxnow.com5 o6 Z) l) Z, D( ~
白米.....1杯
7 H# c4 p( [/ ~9 O9 y4 C* twww3.tvboxnow.com生蛋黃.....1個1 P+ W1 Q7 Q9 { H( C
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調味料
+ G$ u K. V" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙0 m3 _6 P' [( J8 b
糖.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D& r Z* X, p9 j/ Y6 }( X
香油.....1/2大匙
, c$ j: F3 L9 l9 t0 mwww3.tvboxnow.com柴魚汁.....1/3大匙公仔箱論壇/ _) Y2 }2 h7 G. F* x9 m. w+ g% N
' S$ I( D/ b+ J( f5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ l5 }7 Y. B U" k$ O7 z& v5 w
作法' C0 a2 l+ ]% q) o
1. 將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。公仔箱論壇7 b# Z1 w* I; n: N5 _
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2. 將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。9 S" q9 Q. u$ q) m
8 ~9 P3 l. c/ ~2 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。+ N( X4 E( ^+ L$ V- S, H" q
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4. 將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。5 T M; Y9 d2 i" w, y1 @
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