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材料公仔箱論壇+ j+ Q# l( ]: u
鹽.....80公克8 \7 Z7 a% ^3 V: Q
芥菜.....850公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @' c8 i5 j* K' n; a% W/ n$ k1 X
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" m. x* t% E0 s5 x5 ~: i1 J* y- H
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。tvb now,tvbnow,bttvb( S2 @1 h# R& K$ A' K/ k. x
* g" Q+ E9 r+ n) R8 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。7 c& A, {1 ]+ q/ C
/ U' j; S$ E5 r3 Rwww3.tvboxnow.com4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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