公仔箱論壇8 y' L# z. r' Q8 i3 h+ e
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鹽.....80公克公仔箱論壇. b0 d* I W: `# ]0 h0 }1 J2 a& h7 e
芥菜.....850公克. y0 q8 J5 x' z) X6 C- N. w
: I; K S+ ?4 g0 y8 q$ X5 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 P7 q; T# }
作法公仔箱論壇6 H6 `, t: S' V9 s1 k
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。- f! \% G) C, b' B" L* U Z9 S
- P5 p: v4 G+ I- S2 L公仔箱論壇2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。( d( e* B$ f# B1 {/ u
7 A+ K w h, W" D3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。公仔箱論壇( O+ x/ z+ T/ ]7 \& v& I' B
, V+ u: f2 k+ h4 M公仔箱論壇4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。公仔箱論壇, P8 x+ e* w+ N' q: k% n
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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