[中式食譜] 客家福菜

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+ @  I* o* X+ b4 S- r6 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
' B" q* ?; ]. b, K" l, Q3 gwww3.tvboxnow.com鹽.....80公克
2 W3 s4 r! W1 O9 I7 I* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜.....850公克! @- J* e, t% V- a

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; s5 m* L' H- o7 i' \
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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! l# L- K. \# ?# b" }# rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。公仔箱論壇& e5 r  ]; h; r! n$ P
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。; M8 E, v# N8 f' k# N

# Q$ T% n/ {5 D- w5 |+ Y) _8 y% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。www3.tvboxnow.com; ~5 h# e" g% [+ N" z+ i8 t/ l

0 H3 i0 C7 ?0 t- ]3 m6 \2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。