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- t. r' G/ N/ q0 b7 c9 a% htvb now,tvbnow,bttvb食材
3 e$ X+ W4 g7 ?公仔箱論壇洋蔥絲.....半顆
0 a% l# ~' V: C# N5 }8 X公仔箱論壇去骨鴨腿.....800g
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醃料
! [' v! d; T. Z. q9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量4 y L% r7 J* ^ B9 B0 B
醬油.....2大匙
( O& l% S: |! t! e5 `( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量www3.tvboxnow.com& z) |: p+ b; S3 |8 G' k
白胡椒.....適量www3.tvboxnow.com3 L' m6 [* B) A$ ]( H& m& h k& E
柳橙汁.....30mlwww3.tvboxnow.com9 a. t R8 e, a$ n6 Z
洋蔥碎.....半顆公仔箱論壇! E8 D) k4 N/ J0 p
檸檬汁.....10ml
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作法：公仔箱論壇# V" x o3 F5 y
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。tvb now,tvbnow,bttvb' U$ _6 O# N7 W4 m/ o
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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U& y3 ]/ m5 U3 S! j5 U5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。 [) ^# m$ S$ u7 i9 u' ]+ F9 F
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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