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食材
5 W2 n1 U% @5 e9 z; [+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. o. ~7 E `& A* o/ G2 T2 t- ?
去骨鴨腿.....800g
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+ a+ Q. Z( }2 K3 D& T/ X& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
; a! f. s. z9 }! ztvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量
7 f! d& J _, r" H+ }) p" e' etvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙
, {2 A& c7 T9 ]6 e黑胡椒.....適量www3.tvboxnow.com; Y( @4 m2 F6 j
白胡椒.....適量3 X5 D# ~3 S/ G6 C# p
柳橙汁.....30mlwww3.tvboxnow.com' C' H" ^1 ^- ^
洋蔥碎.....半顆公仔箱論壇' p1 C9 r8 O6 w; T
檸檬汁.....10ml3 _, j* x" x+ _, a
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作法：
6 ]. N2 h- B1 T, f. Z公仔箱論壇1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x* [& c; `! W7 `' M3 m
9 W" O4 `# t1 y7 ?; R! o% B0 Fwww3.tvboxnow.com2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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M+ B, N* N$ u+ y5 E6 _3. 洋蔥切絲泡冰水備用。公仔箱論壇# \+ ~% R! C% ]2 Q$ Q/ d& y4 y
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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0 w+ V& H$ L, y3 g6 j# Q: Z$ [tvb now,tvbnow,bttvb5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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