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4 X( X, `# _9 n- U* a5 btvb now,tvbnow,bttvb食材9 u3 l! g1 \" p* {6 `
洋蔥絲.....半顆
) Z0 n$ P- z3 z H: P% Z( F公仔箱論壇去骨鴨腿.....800g
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# ~$ L5 L: {. n! m! g, b$ P5 ptvb now,tvbnow,bttvb醃料
4 a- X1 s: ?/ A3 Otvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量www3.tvboxnow.com* w* {( E9 C; o& Z$ X/ ]
醬油.....2大匙
- v6 T1 d+ B8 m v2 C) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....適量3 N5 o5 J2 c% ]6 F- s7 n* o, N
白胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ n7 t. t2 }& P9 _/ _+ e
柳橙汁.....30ml% Z; ]1 y3 x$ k( H- N* L
洋蔥碎.....半顆公仔箱論壇7 Q2 W& h* M0 C x
檸檬汁.....10ml
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6 u9 R: D. O9 D6 B- ^2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 J* n0 T9 z4 G4 h" V. p4 s4 @
作法：
$ n0 n3 s" S8 n: |* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' E" H, c$ N+ |
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p" {/ \% |% S
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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