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[中式食譜] 蜜桃啤酒醬鴨翅

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食材
5 B; o# _+ \/ o* |4 t' L啤酒.....1瓶
# Z" K: r' B3 V$ a8 x; f嫩薑.....1支
* \, K. V4 V% y/ zwww3.tvboxnow.com蒜頭.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb4 i4 X( p6 q* O1 R' Q' A" k
鴨翅.....10支www3.tvboxnow.com% v0 y, B- Q/ M/ U: f
大辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v" s" R! R+ ~
磨香料.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 _7 H  X+ b0 J8 U6 l% [0 j
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: @! g2 X/ \1 i3 [3 Q& S+ u+ \公仔箱論壇醬料
/ e$ I8 d5 H4 H4 t; w3 s& w& E8 U1 htvb now,tvbnow,bttvb素蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q3 G- g7 ~( K& F; E7 [2 Q; [
缸底醬油.....約100cc
& E( K5 X/ E+ D7 N' F- ~咖啡冰糖.....約1.5大匙
" h$ n4 a* w6 r* L7 @8 ]9 L" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 {% l" Z! ?! f  Q作法:
) |$ k& `2 Z- d& j1. 備料, T  c% n" P5 o& \) O. B# D# L% y

( u1 R5 Z8 [( `2 D! {5 o公仔箱論壇2. 放入油於鐵鍋中,均勻搖動分布於鍋底,熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香0 o4 B. ?. A, k* P! [& H' A1 j

/ \) d' O! P. n6 n; }9 t- Z3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
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4. 待兩面微微變金黃公仔箱論壇/ H) Z+ U4 C0 x: w( n1 h1 W6 `% Q

+ c) [  s" R. z) Cwww3.tvboxnow.com5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整www3.tvboxnow.com: L5 _& o; R/ F$ _  A" X# X& x! D

/ ^& P1 c1 C0 e  g: C; h) j& ]# W$ v6. 待醬汁煮滾,翻一下鴨翅8 U  s, H; A- q$ M) m" y9 h% p

7 p/ M) f# |" _! b& j4 e6 |/ otvb now,tvbnow,bttvb7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋,滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣,待其醬汁收乾~tvb now,tvbnow,bttvb* {* u0 O) {7 U; i1 K+ F3 j  W) G

, `% e4 O0 t8 I/ q. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 烹煮期間記得翻動鴨翅,才能充分得均勻吸收醬汁,約40分鐘醬汁略收乾即完成~www3.tvboxnow.com1 h  |6 p0 D  G- Y: q) g  i  m9 N2 l

* }) N9 d0 g# Z: \tvb now,tvbnow,bttvb9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成,非常適合當下酒菜喔!
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10. 放入冷藏,肉質更Q彈,淡淡的果香味非常棒3 o0 c' f$ [. I3 n+ y
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