花生做甜品,中國人最在行,一顆花生可變化出數之不盡的甜品,而我最喜歡的就是杭州花生糕和花生湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb$ S% @2 F4 l. i, k8 A& }
* U4 K' T$ O( r% L3 q. ctvb now,tvbnow,bttvb好像老三陽的杭州花生糕,入口像塊泥造的花生磚,軟滑濕潤,像雪糕般慢慢溶化,有如此口感,是因為花生去衣後磨成像麵粉般幼滑,充滿花生香。
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還有很多人都會吃的花生湯圓,福元湯圓做得很出色,糯米粉和水的比例剛好,入口有韌勁不黐牙,花生用炒過的中顆粵北珠豆,脆口又有花生味。2 V6 m4 U6 L( n E& w
2 H# a" d( a/ |0 R公仔箱論壇花生那變化萬千的口感,或脆或軟,就是它的魔力。4 T4 `" L" e* i3 n
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: B+ D7 H V& a5 I) ^1 O0 }7 J地址:銅鑼灣利園山道
) p: p- M) W- k7 ~, e2 p) K/ E* E營業時間:星期一至日9:30am-11:30pm1 Y7 ^2 a d) Q6 V d: h1 Z' L! d# A
$ [, p# K0 N4 Z, B" O( g福元湯圓1 G5 U; k- T" d6 w3 v
地址:北角炮台山福元街利都樓
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